Top 3 der Woche

●   Straubinger Bio-Chips von Familie Ingerl!
●   Aprikosenpfirsich: Was ist das und wie schmeckt er?
●   Limitierte Kaffeegenuss von der Kaffeerösterei Chamerland

Bio-KartoffelChips aus Straubing

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Knusprig, regional und richtig lecker: Die Kartoffelchips vom Gemüsebaubetrieb Franz Ingerl – bekannt vom Straubinger Wochenmarkt – werden aus hofeigenen Naturland-Kartoffeln mit Schale hergestellt und sorgen so für besonders viel Geschmack. Entstanden ist die Idee nach der hervorragenden Kartoffelernte im letzten Jahr. Aktuell gibt's die Chips in den Sorten Meersalz und Paprika – Sour Cream folgt schon bald!

Neues aus dem Obstregal

Aprikosenpfirsiche sind eine besondere Pfirsichsorte mit heller, samtiger Schale und festem, kräftig gelbem Fruchtfleisch. Ihr intensives Aroma erinnert an Aprikosen – botanisch gehören sie jedoch zu den Pfirsichen. Dank ihrer festen Konsistenz eignen sie sich ideal für Kompott, Marmeladen und zum Einmachen, schmecken aber auch frisch wunderbar aromatisch. 🍑

Unsere bayerischen Bioland-Zwetschgen begeistern mit ihrem intensiv-fruchtigen Aroma, einer angenehmen Süße und einer feinen Säure. Die süßen Früchtchen lassen sich leicht entsteinen und behalten beim Backen ihre Form. Daher eignen sie sich perfekt für den klassischen Zwetschgendatschi: Dank ihres festen Fruchtfleischs gelingen Kuchen besonders aromatisch und saftig.

Außerdem gibt´s die leckeren Biokreis-Kirschen vom Biohof Bauer aus der fränkischen Schweiz - bestell dir dein Kirschenglück!

Lass dir den Sommer-Kaffee schmecken!

Angebaut von einem Kleinbauernverbund aus der Region Kamonyi in Ruanda unterstützt der Kaffee viele ruandische Frauen, die sich nach den Herausforderungen des Genozids von 1994 selbstständig ihre Existenz aufbauen. Handgeerntet, fully washed und sonnengetrocknet entsteht ein mittelkräftiger, komplexer Kaffee mit besonderem Charakter.

Der in 1.800 Metern Höhe angebaute Arabica-Kaffee Red Bourbon ist eine besondere, limitierte Sommersorte, der mit seiner ausgewogenen Süße sowie blumig-fruchtigen und leicht würzigen Noten überzeugt. Wir erhalten die leckeren Kaffeesorten von der Kaffeerösterei Chamerland. Genieße seinen einzigartigen Charakter zum Frühstück, am Nachmittag oder als erfrischenden Eiskaffee zwischendurch – ein sommerlicher Kaffeegenuss für besondere Momente.

Tipps der Woche

Unsere Bioland-Buschbohnen sind zarte, knackige Bohnen mit feinem Geschmack und vielseitiger Verwendung. Sie schmecken hervorragend als Beilage, im Salat, in Eintöpfen oder kurz angebraten mit etwas Butter und Kräutern.  Ein Zweig Bohnenkraut oder Thymian im gesalzenen Kochwasser unterstreicht das feine Aroma der Bohnen. Nach dem Garen die Bohnen kurz in eiskaltem Wasser abschrecken – so behalten sie ihre leuchtend grüne Farbe. In unserem Blog findest du ein leckeres Rezept dazu!

Sichere dir jetzt noch unsere Monatsangebote im Juli – nur bis Monatsende erhältlich. Jetzt sparen!

Stöber in unseren Bio-Kochkisten und finde eine leckere Rezeptidee!

Lass dich von unseren Griechischen Wochen inspirieren:

Fast 4.000 Follower auf Instagram

Unglaublich – wir stehen kurz vor 4.000 Followern und das möchten wir gemeinsam mit euch feiern! Danke, dass du Teil unserer Ökokiste Donauwald-Community bist. Deshalb verlosen wir in unserem Instagram-Gewinnspiel 2 sommerliche Erfrischungspakete!

Mach dir deine Kiste wie sie dir gefällt!

Gemüse frisch aus dem eigenen Garten zu ernten – nachhaltiger geht es kaum! Und alles, was in deinem Beet keinen Platz findet, bringen wir dir im Sommer mit deiner Ökokiste direkt nach Hause. Stell dir einfach deinen Kisteninhalt zusammen wie du es willst und ersetz alle Produkte, die du selber hast mit leckeren Alternativen! Erfahre mehr dazu in unseren FAQs!

Unsere Themen im Juli

Mal deinen Schmetterling.

Schmetterlinge sind nicht nur schön: Sie sind ein Frühwarnsignal der Natur. Wenn sie verschwinden, stimmt etwas in Wiesen, Hecken, Gärten und Feldrändern nicht. Erfahre, was sie bedroht – und was sie zum Überleben unbedingt brauchen. 
Mal deinen Schmetterling - bald könnte er im Musikvideo von Dominik Eulberg fliegen.
Hier erfährst du, wie das geht – und warum es mehr bewegt als du denkst.