GESGU steht für gesund & gut und dahinter stecken Werner, Maxi und Andrea aus Tiefenbach im Landkreis Cham. Die drei saßen bei einem gemeinsamen Essen und kamen auf die Idee, einen Tofu zu produzieren, der endlich mal schmeckt. Gesagt, getan. Sie gründeten die Tofurei Gesgu und stellen nun aus heimischem Soja leckere Tofu- und Tempehprodukte her. Die bayerische Sojabohne beziehen sie vom Biohof Lex aus Erding und alle weiteren Zutaten sind selbstverständlich ebenso bio-zertifiziert; außerdem sind die meisten ihrer Produkte glutenfrei und vegan.
Neben Tofu und Tempeh stellt GESGU inzwischen veganes Chili sin Carne und vegane Leberwurst her.
