Neuigkeiten der Woche KW33

Wir haben Johannes aus der Geschäftsleitung gefragt, was für ihn zum Volksfest-Genuss dazugehört! 

„Radi darf da nicht fehlen, der kommt bei uns vom Biolandhof Waas aus Landau/Isar. Statt einer klassischen Brezen zum Käse lieber den Dinkel-Kringel der Bio-Bäckerei Wagner. Der schmeckt super und wurde auch zu einem von Bayerns 10 besten Bio-Produkten in der Volksfest-Edition 2024 gewählt! Etwas Süßes gehört natürlich auch immer zum Volksfest: der Klassiker sind für mich gebrannte Mandeln. Die gibt’s bei uns im Mehrwegglas! Und freilich a Maß Bier: ob normal, als Radler oder alkoholfrei, das entscheidet die Gelegenheit! Apropos Gelegenheit: in der Woche vom 12.-17.08.  gibt’s bei uns 10% Rabatt aufs gesamte Bio-Bier-Sortiment (außer Riedenburger). DIE Gelegenheit würd ich mir nicht entgehen lassen!“

Der Bohnensalat mit Feta ist schnell gemacht und bringt Abwechslung auf das Salatbuffet. Er eignet sich mit etwas Baguette aber auch als leichte Hauptspeise.

Zutaten für 4 Personen:

400g Buschbohnen, ½ Zwiebel, 150g Oliven, 100g frische oder getrocknete Tomaten, 150g Feta, 2 EL dunkler Balsamicoessig, 2 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Bohnen putzen und in Salzwasser ca. 10min blanchieren. Abgießen und abkühlen lassen. Geschälte Zwiebeln und Feta in kleine Stücke schneiden. Tomaten kleinschneiden, Oliven halbieren. Alles zusammen in eine Schüssel geben und mit Balsamicoessig und Olivenöl mixen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Am besten schmeckt der Salat, wenn er eine Nacht im Kühlschrank durchziehen konnte.

 b*Gaston halbtrocken, rot

Den süffigen, aromatischen Rotwein aus Spanien gibt es für kurze Zeit zum Sonderpreis: 4,79 € statt 5,99 €/Flasche (1l). Spare im 6er-Karton noch mehr: 27,99 €/Karton (6x1l, 4,67 €/l). Hol dir den Geschmack Spaniens nach Hause!

Durch den Feiertag am Donnerstag, 15. August ergeben sich einige Änderungen bei Bestellfristen. Die Liefertage an sich bleiben jedoch für alle gleich. Einen Überblick findest du in diesem Beitrag.

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