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7-Hauben Kochkurs

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Gemüse

OBst-Highlight

Unsere Bio-Kochkiste der Woche:

Im Oktober gibt es wieder eine ganz besondere Wein-& Käseempfehlung von deiner Ökokiste:  blumiger Weißwein trifft auf jungen Gouda! 

Unser junger Gouda ist mild, zart-cremig und buttrig-schmelzend – ideal aufs Brot oder solo auf der Käseplatte. Dazu passt der Herisson Floreal, ein trockener Bio-Weißwein aus dem Languedoc. Die rare, pilzwiderstands-fähige Rebsorte Floreal benötigt kaum Pflanzenschutz, der Wein zeigt im Glas helle, grünliche Reflexe, duftet nach Zitrus, weißen Blüten und Kräutern und begeistert am Gaumen mit Frische und Mineralität. 

Zusammen bilden Käse und Wein ein harmonisches Duo aus Schmelz und Lebendigkeit – perfekt für gemütliche Abende, einen Aperitif mit Freunden oder als kleine Belohnung. Bestelle dir die Kombination direkt in deine Ökokiste und genieße Bio-Qualität, die man schmeckt.

Jetzt vorbestellen: Enten & Gänse 

Ende August hatte Familie Doll auf ihrem Naturland-Haflingerhof großes Glück: Ein Brand beschädigte Teile des Hofladens, Menschen und Tiere blieben fast unversehrt. Die Stallungen und Ausläufe für Puten, Gänse und Enten blieben verschont, der Geflügelverkauf läuft weiter. Die Schlachtung erfolgt vorübergehend stressfrei beim nahegelegenen Teichgut Mulzer. Vom 16. bis 18.10.25 könnt ihr Naturland-zertifizierte Gänse und Enten in unserem Bioladen abholen – Lieferung leider nicht möglich. Vorbestellung bis 10. Oktober möglich – so unterstützt ihr die Familie Doll und ihren Hof!

Unsere Themen im Oktober

Danke, dass Du Teil der Ökokiste DonauWald bist!
Wir wünschen Dir eine schöne Woche!

Mit herzlichen Grüßen
Dein Ökokisten-Team 🌱

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Ökokiste DonauWald GmbH & Co. KG, Sitz der Gesellschaft: Am Kreuzfeld 1, 94344 Saulburg, Registergericht Straubing, Registernummer: HRA 7052, Umsatzsteuer-Identifikations-Nummer: DE341800195.
Persönliche haftende geschäftsführende Gesellschafterin: Ökokiste DonauWald Verwaltungs-GmbH, Sitz der Gesellschaft: Am Kreuzfeld 1, 94344 Saulburg, Registergericht Straubing, Registernummer: HRB 13055, Geschäftsführerin: Martina Kögl-Wiethaler, Umsatzsteuer-Identifikations-Nummer: DE341809965

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