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 Frisch & vital durch die Fastenzeit – mit Ingwerpower!

Hallo %Vorname%,

Ingwer ist die Arzneipflanze des Jahres 2026 und eine aromatische Wurzel, die perfekt zur Fastenzeit passt. Ob als Tee oder in Getränken – sie verleiht ein würziges Aroma und bringt abwechslungsreiche Genussmomente in deinen Alltag. Voller Genuss in die Fastenzeit!

Perfekt zur Fastenzeit passt der Ingwer-Orangen-Shot: Orangensaft, am besten frisch gepresst, zusammen mit Ingwer pürieren. Anschließend Kokosöl und Agavendicksaft oder Honig nach Belieben unterrühren – fertig ist ein würziger Drink für die Fastenzeit! Bestell dir gleich unseren Demeter-Ingwer aus Peru und unsere leckeren Naturland-Orangen von L'arcobaleno aus Italien,

Du möchtest fasten, aber weißt nicht so recht wie du das anstellen sollst? Dann probier doch einfach regionales fasten aus. Lies mehr dazu in unserem Blog!

Diese Woche in deiner Ökokiste

Regionale Bioland-Rote Bete vom Biohof Limbrunner aus Kirchroth - mit ihrer intensiven Farbe und ihrem fein-erdigen Aroma ist sie vielseitig einsetzbar – ob roh im Salat, als Suppe oder in deftigen Gerichten – sie bringt Abwechslung und Genuss in deine Küche. 

👉 Unser Rezepttipp für dich: Rote Bete Gulasch
Zutaten: 750g Rote Bete, 2 mittlere Zwiebeln, 50g Öl, 200ml Apfelsaft, Salz, Pfeffer, Curry nach Belieben Zubereitung: Zwiebeln grob würfeln. Rote Rüben schälen und in ½ cm breite Stifte oder Würfel schneiden. Beides zusammen anbraten. Wenn die Zwiebeln glasig und die Rote Bete leicht gebräunt sind, mit Apfelsaft ablöschen. Etwa 30 bis 40 Minuten auf kleiner Flamme abgedeckt garen, danach kräftig würzen und abschmecken.

Außerdem in deiner Ökokiste

Unser aromatischer EU-zertifizierter Fenchel aus Italien überzeugt mit seinem fein-würzigen, leicht süßlichen Geschmack und bringt mediterrane Frische auf deinen Teller. Lass dich von unseren abwechslungsreichen Kochkisten inspirieren und entdecke neue, leckere Ideen mit Fenchel!

Unsere Bio-Kochkisten für deine Woche!

Saisonwechsel im Kühlregal

Saisonwechsel im Kühlregal! Entdecke unsere fruchtigen, leckeren Sorten, die den neuen Geschmack der Saison auf deinen Teller bringen. Frisch, bunt und voller Geschmack – perfekt für genussvolle Momente.

100% Vollkorn für dich!

100 % Vollkorn – voller Geschmack, voller Energie! Entdecke unsere leckeren Vollkornprodukte  für jeden Tag!

Am 28. Februar ist Saatguttag!

Der Buenavita e.V. lädt zum 10. Saatguttag nach Regensburg ein – und wir sind mit einem Infostand für dich dabei! 🌱  Komm vorbei und informiere dich über samenfestes Saatgut. Auch CMS-freies Saatgut ist spannend: CMS ist ein Verfahren, das Pflanzen unfruchtbar machen kann, damit Züchter einfacher Hybrid-Sorten herstellen können. Bei CMS-freiem Saatgut bleibt die pflanzliche Fortpflanzung normal, die Samen sind samenfest und können jahrgangsübergreifend wieder ausgesät werden. Informiere dich für mehr Vielfalt auf den Feldern und Tellern!

Bestell dir dein samenfestes Saatgut von Bingenheimer direkt bei uns und bewirtschafte deine Beete natürlich und nachhaltig. Sichere dir im Februar noch 10% Rabatt auf unser gesamtes Saatgut-Sortiment!

Unsere Februar-Highlights

Danke, dass Du Teil der Ökokiste DonauWald bist!
Wir wünschen Dir eine schöne Woche!

Mit herzlichen Grüßen
Dein Ökokisten-Team 🌱

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Kundennummer: %Kundennummer%

Ökokiste DonauWald GmbH & Co. KG, Sitz der Gesellschaft: Am Kreuzfeld 1, 94344 Saulburg, Registergericht Straubing, Registernummer: HRA 7052, Umsatzsteuer-Identifikations-Nummer: DE341800195.
Persönliche haftende geschäftsführende Gesellschafterin: Ökokiste DonauWald Verwaltungs-GmbH, Sitz der Gesellschaft: Am Kreuzfeld 1, 94344 Saulburg, Registergericht Straubing, Registernummer: HRB 13055, Geschäftsführerin: Martina Kögl-Wiethaler, Umsatzsteuer-Identifikations-Nummer: DE341809965

Tel.: 09428/949533
Mail: info@oekokiste-donauwald.de
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