Top 3 der Woche

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●   Bestell dir dein Kirschenglück!
●   Kartoffelaktion: hilf uns Platz zu machen!

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Fränkische Biokreis-Kirschen vom Biohof Bauer

Im Mai 2023 besuchte Martina Kögl die Familie Bauer in der Fränkischen Schweiz und erlebte die Obstbäume in voller Kirschblüte. Lena und Stefan Bauer bauen dort aromatische Kirschen an, deren intensiver Geschmack durch die lehmig-steinigen Kalkböden geprägt wird. Blühstreifen aus heimischen Wildkräutern fördern zudem Insekten und Nützlinge. 
Die Kirschen überzeugen mit ihrem süß-fruchtigen Geschmack und ihrer saftigen Frische. Sie sind ein beliebtes Sommerobst und bringen puren Genuss direkt aus der Natur: frisch vom Baum, ab zu uns nach Saulburg und rein in die Ökokiste – und dann direkt zu euch nach Hause. Frischer geht’s nicht!

Zu den fränkischen BIOKREIS- KIRSCHEN 

Kartoffelaktion: Hilf uns Platz zu machen!

Bevor die neuen Frühkartoffeln kommen, gibt es jetzt im Angebot: mehligkochende Kartoffeln für nur 1,99 € statt 2,99 €. Auch der 2-kg-Sack ist reduziert und kostet jetzt nur 2,99 € statt 4,99 €.  Sichere dir jetzt die Bioland-Kartoffeln im Angebot! Bei den Kartoffeln handelt es sich noch um regionale Lagerkartoffeln. Das ist besonders energiesparend, da so der Import von Frühkartoffeln aus Ägypten oder Südeuropa in der Zwischenzeit vermieden werden kann.

Die Kartoffeln eignen sich hervorragend für einen leckeren Kartoffelsalat – die mediterrane Variante passt perfekt als Beilage zum Grillen.

Probier den MEDITERRANEN KARTOFFELSALAT aus!

Sommer-Frischetipp: Fenchel einfach mit dem Gurkenhobel fein schneiden und über den Salat geben – das sorgt für extra Frische und einen knackigen Geschmack. Wir erhalten diese Woche den Fenchel vom Demeterhof Stockner aus Eichendorf!

Sommerhitze: richtig Essen & Trinken

Bei Sommerhitze ist es wichtig, ausreichend zu trinken – am besten Wasser, das mit Früchten wie Zitrone oder etwas Minze verfeinert wird. Das sorgt für mehr Geschmack, wirkt erfrischend und hilft dabei, auch bei Kindern die Trinkmenge spielerisch zu erhöhen. Bei der Ernährung sind leichte, frische Mahlzeiten ideal, die trotzdem genügend Eiweiß enthalten. Proteine machen auch in kleineren Portionen gut satt und helfen Heißhunger vorzubeugen. Besonders sinnvoll ist es, die Proteinzufuhr über den Tag zu verteilen, zum Beispiel auf drei Hauptmahlzeiten und einen kleinen proteinreichen Snack.

Tipps der Woche

Damit Basilikum lange und kräftig wächst, braucht er einen warmen, geschützten Standort ohne Zugluft sowie eine gleichmäßig feuchte Erde. Besonders gut gedeiht er, wenn er bei Bedarf vereinzelt und zwischen Tomaten gepflanzt wird. Geerntet wird am besten, indem man regelmäßig die äußeren, größeren Blätter abnimmt – aus den Blattachseln treiben dann immer wieder neue Triebe nach. Bestell dir für deine Sommerküche den Bioland-Basilikumtopf von Justland aus Straubing. 

Außerdem findest du bei vielen Online-Artikeln inzwischen passende Rezeptvorschläge, zum Beispiel auch rund um Basilikum – probier es einfach aus! Die Rezeptideen werden angezeigt, sobald du den jeweiligen Artikel im Onlineshop öffnest.

Zucchini sind vielseitig, kalorienarm und besonders im Sommer leicht verdaulich. Sie schmecken roh im Salat, kurz angebraten oder gegrillt und lassen sich sowohl herzhaft als auch in leichten Gerichten gut einsetzen. Wir erhalten die Bioland-Zucchini diese Woche vom Biohof Laurer aus Landau/Isar.

Hol dir eine Gratis-Gewürzprobe!

Bestell jetzt Zuckermais oder Grill-Champignon Portobello und  erhalte das Grillgewürz Holy Veggie gratis dazu. Es passt ideal zu Gemüse und verleiht deinen Gerichten eine aromatische, würzige Note.

Zur Gratis-GEWÜRZPROBE

Für Fleischgerichte gibt es außerdem die Würzmischung Asian BBQ, die perfekt für ein aromatisch-würziges Geschmackserlebnis sorgt. Jetzt nicht-mariniertes Grillfleisch vorbestellen und eine Gratis-Gewürzprobe sichern.

Finde außerdem in unserem Blog, wie man mit den Grillgewürzen eine leckere Marinade herstellt.

Zum BLOG

Bratwürstel & Gratis-Sauerkraut

Beim Kauf von einer Packung Lupinen Rostbratwürstchen oder Schweine-Bratwürstl  oder Geflügel-Bartwürstl erhältst du gratis 500 g Sauerkraut vom Biolandhof Laurer dazu. Das Sauerkraut kann auch super eingefroren werden! Es gilt solange der Vorrat reicht! 

Zum GRATIS-SAUERKRAUT

Unsere Themen im Sommer