Bündner Bergkäse Davos

100% Bioanbau

Schweiz

#12106

43,90 € / kg

7% MwSt

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Info

Hersteller	Hersteller: InterCheese AG
Verband	100% Bioanbau
Kontrollstelle	.
Herkunft	Schweiz
Inhalt	kg
Qualität	.
Weitere Eigenschaften	ungesüßt

Zutatenliste

MILCHSalzMilchsäure Bakterientierisches Lab

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Allergie Info

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

enthält MILCHEIWEISS
enthält Milch

Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)

Energie kJ / kcal	Fett	davon gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	davon Zucker	Eiweiß	Salz
380 kcal	30,0 g	18,0 g	0,0 g	0,0 g	2,5 g	1,8 g

202202_Davoser Bergkäse "Bio VK", 3 - 5 Monate, Laib ca. 5 kg

Die Milcheinlieferungen in der Molkerei Davos sind saisonal unterschiedlich. Während den Sommermonaten ist ein Großteil der Milchkühe auf den Alpen. Entsprechend ist die Käseproduktion in der Molkerei geringer. Aus diesem Grund variiert auch der Reifegrad der Käse von mild bis kräftig.

Vielseitig in der warmen und kalten Küche verwendbar

Gekühlt bei <6 °C lagern

Herstellung in Schweiz , Graubünden: Davos .
Ursprung/Rohstoffe: Schweiz

Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: Nicht-EU-Landwirtschaft
Bio-Kontrollstelle: CH-BIO-006

Lebensmittel

Hersteller

InterCheese AG
6215 Beromünster,
info@intercheese.ch 41414625090
Marke InterCheese

Zutaten

MILCHSalzMilchsäure Bakterientierisches Lab
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

ZUCKERFREI OHNE ZUCKERZUSATZ PROTEINQUELLE VON NATUR AUS/NATÜRLICH QUELLE VON OMEGA-3-FETTSÄUREN Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch Ohne Zuckerzusatz Zuckerfrei

Allergene

Laut Rezeptur enthalten: Milcheiweiss , Milch

Käse

Fettstufe: Vollfettstufe

Reifezeit 3 Monat(e) , rindengereift

Käsegruppe: Schnittkäse (DE) halbhart (CH)

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 45 %

Labart: Kälberlab
Rinde: Rinde nicht zum Verzehr empfohlen
Salzart: Siedesalz
Tierart: Kuh
Wärmebehandlung: mit pasteurisierter Milch hergestellt
Sensorik/Geschmack: mild, sämiger und nussiger Geschmack
!!dnr.kaese_fettgehalt_absolut!!: 30.0
Oberfläche: weich, geschmeidig, elfenbeinfarben

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
1578 kJ = 380 kcal	30.0g	18.0g	0.0g	0.0g	2.5g	1.8g

Verpackung

Nettofüllmenge: 5.0 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 01.07.25, 04:30 / Davoser Bergkäse "Bio VK" / dfa7481b-0fde-473b-854c-f0e356411716 / Version: 1

Herkunft

Hersteller: InterCheese AG

Schweiz

Weiling GmbH

D 48653 Coesfeld

www.weiling.de

(Daten von Ecoinform)

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