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Der Begriff „regional“ ist weder einheitlich definiert noch geschützt. Da uns Transparenz sehr wichtig ist, möchten wir kurz erklären, welche Produkte wir als regional kennzeichnen:
Als regional bezeichnen wir alle Produkte, die innerhalb eines Radius von 200km um unseren Betrieb in 94344 Wiesenfelden-Saulburg angebaut werden. Bei veredelten Produkten gilt der Standort der Manufaktur.
Die Höfe vieler Stammlieferanten sind weniger als 100km entfernt. Die genaue Entfernung der einzelnen Betriebe kannst du in unseren Partner-Steckbriefen nachlesen.
Obst und Gemüse aus einem Umkreis von max. 200km. Die Höfe vieler Stammlieferanten sind weniger als 100km entfernt. Die genaue Entfernung der einzelnen Betriebe kannst du in unseren Partner-Steckbriefen nachlesen.
Du möchtest auch einen Blick in unser regionales Bio-Metzger-Angebot werfen? Oder schauen, welche Kosmetik in der Region hergestellt wird? Dann stöbere in unseren Regional-Rubriken!
Dank unserer Nähe zur „Bio-Hochburg“ Landau an der Isar und rund um Straubing, wo sich seit den 80ern viele Bio-Höfe angesiedelt haben und unseren langjährigen Beziehungen zum Öko-Landbau in Niederbayern und der nahen Oberpfalz sind wir im Umkreis sehr gut ausgestattet mit regionalen Anbietern. Weitere wichtige, regionale Gemüsebauern und Gärtner sind angesiedelt in den Regionen Nürnberg, dem traditionellen Gemüseanbaugebiet „Knoblauchsland“ (ca. 150 – 180 km entfernt) und im Erdinger/Münchner Raum (ca. 150 km entfernt).
Unsere wichtigen Molkereien sind in Piding bei Berchtesgaden (160 km entfernt) und in Andechs (190 km entfernt).
Grundsätzlich gilt bei uns immer: je regionaler, desto besser. D.h. wenn die Biogärtnerei in Straubing Tomaten anbietet, haben diese den Vorzug vor Tomaten aus dem Knoblauchsland.
Das gleiche gilt auch für verarbeitete Produkte. Bei den Veredlern, meist kleine Manufakturen, hängt es vom Unternehmensstandort ab, ob wir diesen als regional klassifizieren. Selbstverständlich legen diese Manufakturen aber Wert darauf, dass ein möglichst hoher Anteil an regionalen Rohstoffen verwendet wird.