Butter-Croissant

Zutaten:
BiokreisWEIZENMEHL 550, BioBUTTER (27,5%) , Waldwasser belebt nach Johann Grander,
BiokreisDINKELMEHL 550(Spelzweizen), BioRohrohrzucker(Fair Trade), BiokreisBUTTER,
BioMILCH, BioHefe, Natursteinsalz, BioGERSTENMALZ, BioAcerolakirschpulver(Vitamin C)

Allergene:
Dinkel(Spelzweizen), Gerste, Milch, Weizen

Nährwerte pro 100g:
Brennwert kJ: 1791
Brennwert kcal: 428
Fett: 28,73
gesättigte Fettsäuren: 19,07
Kohlenhydrate: 35,51
davon Zucker: 4,70
Eiweiß: 6,44
Salz: 0,91
Ballaststoffe: 1,91
Ethylalkohol: 0,00
mehrwertige Alkohole: 0,00
BE: 2,96