Warenkorbvorschau
Deine Bestellung zum
Bis zum änderbar!
Bis zum änderbar!
Scheinbar gab es ein Problem beim Laden der Liefertermine.
Bitte Lieferdatum auswählen
Es befinden sich Artikel mit Alkohol im Warenkorb. Die Lieferung darf nicht an Minderjährige erfolgen. Unser Fahrer wird dies bei der Auslieferung überprüfen.
Achtung: Du hast noch offene Änderungen in deinem Warenkorb. Vergiss nicht, deine Änderungen abzusenden! 🥕
Deine Kiste ist auf dem Weg zu dir.
Schau dir hier den Sendungsstatus an.
Willkommen
Damse Pfefferbrie
gefüllter Brie mit Pfeffercreme
35,90 € / kg
Alter Preis: 35,90 € / kg
, Verband: 
99
, Kontrollstelle: BE-BIO-02
, Herkunft: Belgien
kg
×
=
im Warenkorb
×
dann nur
Jippie!
Jetzt gilt der Sparpreis:
×
Lieferoptionen
Info
gefüllter Brie mit Pfeffercreme
| Hersteller | Hersteller: Vallée Verte |
| Verband | 99 |
| Kontrollstelle | BE-BIO-02 |
| Herkunft | Belgien |
| Inhalt | kg |
| Qualität | BE-BIO-02 |
| Weitere Eigenschaften | ungesüßt |
Zutatenliste
pasteurisierte *KUHMILCH (97,9%), *pfeffer (09%), *Knoblauch, Meersalz, tierisches Lab, Calciumcloride, Penicilinum Candidum.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allergie Info
Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!
- enthält MILCHEIWEISS
- enthält Kerbel
- enthält Milch
- enthält Pistazie
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
| 312 kcal | 25,3 g | 18,1 g | 0,2 g | 0,2 g | 19,4 g | 1,1 g |
Damse Pfefferbrie
Unser Damse Pfefferbrie ist ein weicher Weißschimmelkäse mit einem schönen, runden Form von 20 cm. Der seinen besonderen Geschmack und seine cremige Textur einem einzigartigen
Herstellungsverfahren und den sorgfältig von unseren Käsemeistern ausgewählten Reifungskulturen verdankt. Er wird aus pasteurisierter, ausschließlich belgischer lokale Bio-Kuhmilch in der
Damse Käserei in Damme, bei Brügge, zubereitet. Dabei garantiert das Engagement, das wir als Familienunternehmen an den Tag legen eine nachhaltige Produktion.Zum Reifen wird er in einem
feuchten Raum gelagert, wodurch sich schnell der Weißschimmel ausbildet. Nach einer Reifezeit von zwölf Tagen werden der Damse Pfefferbrie leicht getrocknent, der Länge nach
durchgeschnitten, mit hausgemachter Pfefferfrischkäse gefüllt, in gebrochen schwarze Pfeffer gewältz und dann verpackt in microperforiertes Briepapier.Nach dem Verpacken reift der Käse noch
etwas nach und ist anschließend zum Verkauf bereit. Je länger er nachreift, desto intensiver wird sein Geschmack.
Am besten bewahren Sie den Damse Pfefferbrie in dem mitgelieferten Brie-Papier auf; die Mikroperforation lässt den Käse
atmen. Lagern Sie den Käse im Kühlschrank bei maximal 7 Grad Celsius.Lassen Sie den Damse Pfefferbrie auf Zimmertemperatur kommen, bevor Sie ihn präsentieren. Er kann als Aperitif, auf einer
Käseplatte, als Brotaufstrich, in kalten Gerichten wie Salaten und warmen Gerichten wie in Suppen, in Ofengerichten und zum Überbacken serviert werden.
Herstellung in Belgien .
Ursprung/Rohstoffe: Belgien
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-Landwirtschaft
- Anteile EU Landwirtschaft
- 100
- Zertifizierung
- Biogarantie en ISF
- Anteile Nicht-EU Landwirtschaft
- 0
- Bio-Kontrollstelle
- BE-BIO-02
Lebensmittel
- Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
- Kühl aufbewahren bei max. 7 °C.
Hersteller
Damse Kaasmakerij bvba,
Marke Damse Brie
Zutaten
pasteurisierte *KUHMILCH (97,9%), *pfeffer (09%), *Knoblauch, Meersalz, tierisches Lab, Calciumcloride, Penicilinum Candidum.*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
OHNE ZUCKERZUSATZ PROTEINQUELLE ZUCKERARM Glutenfrei Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch Palmöl-Frei Ohne ZuckerzusatzAllergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Milch , Lactose , Milcheiweiss , Knoblauch
- Enthalten:
- Knoblauch , Milcheiweiß
- Frei von:
- Anis , Dill , Glutamat , Hefe , Hühnchen(-fleisch) , Kakao , Karotte , Kerbel , Koriander , Kreuzkümmel , Kümmel
Käse
Fettstufe: Vollfettstufe
Reifezeit 18 Tag(e) , schimmelgereift
Käsegruppe: Weichkäse
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %
- Tierart
- Kuh
- Labart
- Salzart
- Meersalz
- Wärmebehandlung
- mit pasteurisierter Milch hergestellt
- Rinde
- Edelschimmel verzehrbar
- Sensorik/Geschmack
- CREMIGEN PEFFERGESCHMACK
- !!dnr.kaese_fettgehalt_absolut!!
- 25.3
- Tierart
- Lokale Kuhmilch
- Oberfläche
- WEICHKASE MIT SCHONEN RUNDEN FORM MIT PEFFER
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | einfach ungesättigte Fettsäuren | mehrfach ungesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1290 kJ = 312 kcal | 25.3g | 18.1g | 5.7g | 0.683g | 0.2g | <0.2g | 19.4g | 1.1g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 1.0 Stück (Stück)
Abtropfgewicht: 1.6 kg
kein Pfand (DE)
Last-Update: 10.01.26, 02:36 / Damse Pfefferbrie / b09f4050-33c2-495e-aaf1-e9c29e6c530b / Version: 1
Herkunft
Hersteller: Vallée Verte
Belgien
Vallée Verte GmbH
D 77694 Kehl
D 77694 Kehl
Die Firma Vallée Verte GmbH, gegründet 1999 hat sich auf die Bereiche Handel und Disposition von Käse aus ökologischer Landwirtschaft spezialisiert und konnte sich innerhalb der letzten
Jahre zu einem der führenden Handelsunternehmen in diesem Marktsegment etablieren. Der Kundenkreis umfasst insbesondere den deutschen, aber auch den europäischen Bio-Großhandel.
Kontrollnummer DE-ÖKO-003
www.vallee-verte.de/de/
(Daten von Ecoinform)