Deine Kiste ist auf dem Weg zu dir.
Schau dir hier den Sendungsstatus an.
Willkommen
Dieser exzellente Bio zertifizierte Espresso aus dem südwestlichen Teil Honduras entsteht zum einem durch ein beständiges Klima, sowie durch nachhaltige, organische Bewirtschaftung. Dabei
sticht speziell die in 2001 gegründete Kleinbauern – Gemeinschaft COMSA aus dem Anbaugebiet „Marcala“ mit seinen 620 Mitgliedern für seine stabile, hochwertige Qualität hervor.
Nachdem in den Jahren 2012/13 große Teile der Kaffeepflanzung durch die Krankheit „Kaffeerost“ befallen war, werden durch Neupflanzungen langsam wieder Erträge auf relativ hohen Niveau
erreicht.
Region: La Paz / Marcala auf 1.450 – 1.550m
Varietät: Arabica (Catuai, Typica)
Erntezeit: Oktober – März
Kooperative: COMSA (Cafè Organico Marcala)
General Manger: Rodolfo Penalba
Anbau & Verarbeitung: organisch im Mischwald, Handpflückung, fully washed
mittelkräftiger Espresso mit ausgeprägten nussigen Noten und Anklängen von karamelliger Süße
| Hersteller | Hersteller: Kaffeerösterei Chamer Land |
| Verband | EG-Kontrolliert |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-037 |
| Herkunft | Deutschland/regional |
| Inhalt | Stück |
| Qualität | DE-ÖKO-037 |
Das Sortiment umfasst hochwertige Kaffee- und Espressospezialitäten. Die Kaffees stammen aus nachhaltigem und fairem Anbau, kontrolliert biologischer Landwirtschaft.
Die Philosophie der Rösterei ist klar: Qualität vor Masse, Transparenz vom Ursprung bis in die Tasse und eine tiefe Leidenschaft für das Produkt. Regional verwurzelt und weltoffen verbindet die Kaffeerösterei-Chamer Land traditionelle Handwerkskunst mit verantwortungsbewusstem Genuss.