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Gockel Hausmacher Leberwurst, 145ml

Gutes vom Schubert, Demeter
, Verband: Demeter
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
regional
, Herkunft: Deutschland/regional
Produktfoto zu Gockel Hausmacher Leberwurst, 145ml
Glas
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#17150
5,99 € / Glas
7% MwSt

Info

Gockel Hausmacher Leberwurst, 145ml
... mit ausschließlich Gockelfleisch von Bruderhähnen!

Zutaten: Hühnerfleisch* (57%), Hühnerleber* (12%), Hühnerhaut* (8%), Zwiebeln*, Meersalz, Gewürze** (Pfeffer, MUSKATNUSS, Piment, Majoran)

  • Demeter **aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte bezogen auf:        100g
Brennwert:                             427kJ/101 kcal                                    
Fett:                                       3,4g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,0g
Kohlenhydrate:                      0,3g
davon Zucker:                      0,3g
Eiweiß:                                  17,4g
Salz:                                      1,78g

Gutes vom Schubert - leckere Gockerlfleischprodukte aus dem oberfränkischen Igensdorf - bio & regional!
Der Geflügelhof Schubert zieht Bruderhähne auf, dabei steht das Tierwohl an erster Stelle. Die Tiere haben Zugang zu einem Grünauslauf und können so ihrer natürlicher Verhaltensweise nachgehen. Das Fleisch wächst langsam und wird somit auch fester, was zu längeren Garzeiten führt, aber auch einen einzigartigen Geschmack ins Glas bringt.

Hersteller Hersteller: Geflügelhof Schubert
VerbandDemeter
KontrollstelleDE-ÖKO-007
HerkunftDeutschland/regional
InhaltGlas
QualitätDE-ÖKO-007

Herkunft

Hersteller: Geflügelhof Schubert

Deutschland/regional
Ebacher Str. 1
91338 Igensbach

Der Betrieb von Peter Schubert wird seit mehr als 90 Jahren bewirtschaftet und hat sich ständig weiterentwickelt - die ökologische Kreislaufwirtschaft steht dabei im Mittelpunkt. Der Demeter-zertifizierte Ackerbau stellt die Futtermittel für die Junghennen und deren Brüder sicher. Schwerpunkt der Schubert´schen Tierhaltung ist die Aufzucht von Junghennen sowie deren Brüder im Rahmen des Bruderhahn-Projekts. Die männlichen Tiere dürfen bis ca. 8 Wochen gemeinsam mit den weiblichen aufwachsen und  werden dann erst separiert. Nach etwa 4-5 Monaten werden sie als Hähnchen oder verarbeitet unter dem Markennamen "Stolzer Gockel" vermarktet.
Peter Schubert engagiert sich bereits seit 2009 gegen das Kükentöten, da es für ihn nicht vertretbar ist, dass 50 % des entstandenen Lebens bereits am ersten Lebenstag wieder eliminiert wird.