Grapefruit rot

Grapefruit

Der Paradiesapfel wie die Grapefruit noch genannt wird, gehört zu den Rautengewächsen und ist eine Kreuzung zwischen Orange und Pampelmuse. Es gibt sie sowohl mit rosa als auch mit gelbem Fruchtfleisch. Typisch für die Frucht ist ihre fruchtig bittere Geschmacksnote.
Die Grapefruit lässt sich hervorragend auspressen, was einen leckeren Frühstücksaft ergibt oder man schneidet die einzelnen Segmente der halben Frucht fein säuberlich heraus und löffelt sie einfach aus.

Grapefruits am besten kühl lagern – das verlängert die Haltbarkeit!