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Hartkäse Klostergold

Käserei Johannesbrunn
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
, Herkunft: Deutschland/regional
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#12066
35,90 € / kg
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Info

Käserei Johannesbrunn
Hersteller Hersteller: Käserei Johannesbrunn
Verband100% Bioanbau
KontrollstelleDE-ÖKO-006
HerkunftDeutschland/regional
Inhaltkg
QualitätDE-ÖKO-006

Herkunft

Hersteller: Käserei Johannesbrunn

Deutschland/regional
Klosterstraße 4
84175 Schalkham / Vilstal

Vroni und Christoph Fleischmann leben und arbeiten auf dem Klosterhof Johannesbrunn; sie haben dort ihre eigene Käserei gebaut. Seit Mai 2022 produzieren sie verschiedene Schnittkäsesorten, Camembert, Weichkäse, Joghurt, Topfen und Frischkäsesorten aus regionaler Bio-Kuhmilch aus Vilsbiburg.