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Keule vom Damwild
ausgelöst, ca. 500-900g
ca. 30,68 € / Stück
40,90 € / kg
Alter Preis: ca. 30,68 € / Stück
, Verband: 
Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
regional
, Herkunft: Deutschland/regional
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Info
Keule vom Damwild, ausgelöst ca. 400-700g
Regionaler Bioland-Wildgenuss aus Niederbayern!
Damwild ist mit die älteste und usprünglichste Fleischart mit einem leichten Wildgeschmack. Das Fleisch ist sehr zart und hat einen geringen Fettanteil.
Das Fleisch ist vakuumiert und kann in der Verpackung eingefroren werden. Das Gewicht kann schwanken, da die Tiere im Vergleich zur Massenmast viel Platz und Bewegung haben und sich deshalb individuell entwickeln.
| Hersteller | Hersteller: Wildgehege Würglberg |
| Verband | Bioland |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-037 |
| Herkunft | Deutschland/regional |
| Inhalt | Stück |
| Qualität | DE-ÖKO-037 |
Herkunft
Hersteller: Wildgehege Würglberg
Deutschland/regional
Das Wildgehege Würglberg liegt am südlichen Rand des Gäubodens mit wunderbarem Blick auf das Isartal.
Michael Gehwolf betreibt den landwirtschaftlichen Betrieb seit über 30 Jahren nach den Richtlinien des biologischen Landbaus.
Neben seiner Damwildherde liegt der Fokus auf dem Anbau von Getreide, Kartoffeln und Zwiebeln.
Der Betrieb wirtschaftet nach den Vorgaben des Bioland-Verbandes.
Michael Gehwolf betreibt den landwirtschaftlichen Betrieb seit über 30 Jahren nach den Richtlinien des biologischen Landbaus.
Neben seiner Damwildherde liegt der Fokus auf dem Anbau von Getreide, Kartoffeln und Zwiebeln.
Der Betrieb wirtschaftet nach den Vorgaben des Bioland-Verbandes.