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Knoblauch frisch

, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
regional
, Herkunft: Deutschland/regional
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#1426
24,99 € / kg
7% MwSt
Handelsklasse II
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Info

Frischer Knoblauch ist feiner und milder im Geschmack als der getrocknete; Sie können alles verwenden, nicht nur die noch kleineren Knollen: Schneiden Sie mit einem scharfen Messer feine Ringe aus den Umhüllungsblättern und dem Sttiel.

Knoblauch ist ein Zwiebelgewächs und gehört zur Gattung Lauch; ursprünglich stammt die Wurzel aus dem asiatischen Raum.
Knoblauch lässt sich ganz hervorragend zum Würzen verwenden, ob in Fleischgerichten, vegetarischen oder veganen Speisen – der Knofi verleiht den nötigen Pep!

Knoblauch am besten kühl lagern – das verlängert die Haltbarkeit!

Hersteller Hersteller: Justland GmbH - Bioland Gemüsegärtnerei
VerbandBioland
KontrollstelleDE-ÖKO-037
HerkunftDeutschland/regional
Inhaltkg
QualitätDE-ÖKO-037

Herkunft

Hersteller: Justland GmbH - Bioland Gemüsegärtnerei

Deutschland/regional
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Donaugasse 4
94315 Straubing

Die Justland GmbH bietet benachteiligten Jugendlichen einen Ausbildungsplatz mit entsprechender schulischer und sozialpädagogischer Unterstützung in verschiedensten Bereichen. Unter anderem bewirtschaftet Justland seit 1988 einen Bioland-zertifizierten Gemüsebetrieb, der auf 1,5 ha Freiland und 1000m² Gemüse wie Zucchini oder Tomaten anbaut; es wird dabei auf große moderne Technik verzichtet und viel von Hand gearbeitet.