Kürbis Spaghetti

Herbstzeit ist Kürbiszeit: Kürbisse werden regional angebaut, haben jetzt Saison und sind vielseitig verwendbar!
Kürbisse gibt es in vielen verschiedenen Formen, Farben und Geschmacksrichtungen - von süß bis herzhaft überzeugt das Gemüse in den verschiedensten Rezepten und bringt vor allem im Herbst Farbe auf Ihren Teller.

Der Spaghettikürbis wird am besten im Ganzen gegart; das Fruchtfleisch wird dabei faserig und ähnelt Spaghetti, daher der leckere Name - ein schmackhaftes veganes Familienessen.

Kürbis kühl und trocken lagern - das verlängert die Haltbarkeit!