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Lauch
Info
Lauch oder Porree hat seinen Ursprung im Mittelmeerraum und ist ein schmackhaftes Gemüse, das vielseitig verwendbar ist. Es schmeckt im Auflauf, als Suppe oder als leckere Gemüsebeilage
z.B. für Fischgerichte.
Lauch am besten im Kühlschrank lagern – das verlängert die Haltbarkeit!
| Hersteller | Hersteller: Biolandhof Simml |
| Verband | Bioland |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 |
| Herkunft | Deutschland/regional |
| Inhalt | kg |
| Qualität | DE-ÖKO-006 |
Herkunft
Hersteller: Biolandhof Simml
93426 Roding
Familie Simml bewirtschaftet ihren Gemüsebaubetrieb bereits seit 1987 nach den ökologischen Richtlinien und nach den Vorgaben des Anbauverbandes Bioland; sie gehören zu den Bio-Pionieren, welche vor vielen Jahren den Weg für den Ökolandbau geebnet haben. Der karge Bayerwald-Boden macht es den Simmls zwar nicht leicht, aber dank Erfahrung, gutem Gespür und einer guten landwirtschaftlichen Praxis mit einer ausgewogenen Düngung, einer sinnvollen Fruchtfolge und der Vermeidung von Bodenverdichtung ist es möglich, die Flächen zu bewirtschaften.