Pomelo

Die Pomelo ist eine Rückkreuzung aus Grapefruit und Pampelmuse. Das sehr saftige Fruchtfleisch schmeckt säuerlich und leicht bitter. Typisch für Pomelos ist auch eine extrem dicke Schale.
Die Frucht kann vielseitig verwendet werden, zum Beispiel als Snack, aber auch in Obstsalaten oder in herzhaften Salaten. Eine reife Pomelo erkennt man an einer eher matten und schrumpeligen Schale, die bei leichtem Druck etwas nachgibt.

Pomelos am besten kühl lagern – das verlängert die Haltbarkeit!