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Prosciutto di Parma, 70g
Parmaschinken, Prima Vera Pedrazzoli
7,89 € / Stück
112,71 € / 1kg
Alter Preis: 7,89 € / Stück
, Verband: 
100% Bioanbau
, Kontrollstelle: IT-BIO-009
, Herkunft: Italien
, EU Herkunft: 
Prosciutto di Parma
Erst ab 17.11.2025 lieferbar!
Info
Parmaschinken, Prima Vera Pedrazzoli
| Hersteller | Hersteller: PrimaVera Pedrazzoli |
| Verband | 100% Bioanbau |
| Kontrollstelle | IT-BIO-009 |
| Herkunft | Italien |
| Inhalt | Stück |
| Qualität | IT-BIO-009 |
Zutatenliste
Zutaten:
Italienischer Schweineschenkel*,Meersalz
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Allergie Info
Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!
- enthält SCHWEIN
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
| 267 kcal | 18,3 g | 6,1 g | 0,3 g | 0,3 g | 25,9 g | 4,4 g |
Bio Parma Schinken aufgeschnitten
Marke:
PrimaVera Pedrazzoli
Herkunft:
Italien (IT)
Ursprungsländer der Hauptzutaten:
Diverse Länder
Qualität:
C.C.P.B., EU Bio-Logo, Italienische Landwirtschaft, CCPB (Cosmos Organic)
Kontrollstelle:
IT-BIO-009 | CCPB
Inhalt:
70 g
Allgemeine Hinweise:
http://www.maialibio.it/de/
Besonderheiten:
Ohne Gluten*, ohne Milcherzeugnisse*, ohne Zusatz von Konservierungsmitteln* Nach der DOP -Richtlinie
Zutaten:
Italienischer Schweineschenkel*,Meersalz
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Verwendung:
Bio Parma Schinken Primavera in sehr dünne Scheiben schneiden und allein oder mit süßen Früchten (wie Feige und Melone) servieren. Weinbegleitung: Sekt, aromatische weiße Weine, wie "Malvasia dei Colli di Parma" und "Malvasia Istriana".
Lagerhinweis:
Kühl Lagern
Rezeptvorschlag:
TURBANTE DI PROSCIUTTO DI PARMA BIO
MIT FEIGEN TATAR UND PORTWEIN
Zutaten für 4 Personen:
Parma Schinken: 240gr frische Feigen: 8 Stück
Portwein: 20ml 12 getrocknete Feigen falls es keine
frischen gibt.
Anleitung:
Die frischen, nicht zu reifen Feigen schälen, würfeln
und sie 30 Minuten im Portwein ziehen lassen. Den
Schinken aufschneiden und die Scheiben in und so
rollen, dass sie kleinene Turbane bilden. Die Feigen
abtropfen lassen und sie in das innere der Turbane
geben. Pro Teller 5 kleine Turbane anrichten und mit
eine Locke Butter und etwas getoastetem Brot
servieren.
|
Warengruppenspezifische Angaben
Qualität
Gesetzliche Angaben
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Allergiehinweise
Weitere Eigenschaften
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Preise und Konditionen
Sensorik, Beschaffenheit
|
Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die
Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.
EAN: 8020819008082, E-Id: 123428
Herkunft
Hersteller: PrimaVera Pedrazzoli
Italien
Salumificio Pedrazzoli SPA
I 46020 San giovanni del Dosso MN
I 46020 San giovanni del Dosso MN
Sorgfältiger Auswahl und nach vielen Versuchen mit alten ursprünglichen Rezepten, in Zusammenarbeit mit der Universität von Cremona produziert Salumificio Pedrazzoli die ursprüngliche
Methode von Reifung und Fermentation und so entsteht eine ganzheitliches Biosortiment auf natürliche Weise gereift. Dieser innovative Weg war einzigartig in Europa und Salumificio
Pedrazzoli produziert so ein ganzheitliches Bioprodukt.
Alle Produkte werden regelmäßig geprüft durch CCPB (Consortium for Organic Products Control authorized by MiPAAF).
Alle Bio-Produkte
sind:
- ohne Gluten
- ohne Milcherzeugnisse
- ohne Konservierungsstoffe und Farbstoffen
sind:
- ohne Gluten
- ohne Milcherzeugnisse
- ohne Konservierungsstoffe und Farbstoffen
(Ausnahme gekochte Produkte und Mortadella)
Web site: www.maialibio.it/de
(Daten von Ecoinform)
Marke: PrimaVera
Die vor mehr als 20 Jahren entstandene Linie Primavera basiert auf Bio-Fleisch- und Wurstwaren, die angefangen von der Aufzucht des Schweins über das Schlachten bis hin zur Verarbeitung und
Reifung gemäß natürlicher Methoden hergestellt werden.