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Die Quitte gehört zur Familie der Rosengewächse und stammt ursprünglich aus dem asiatischen Raum; sie ist auch unter den Begriffen Hesperidenapfel oder Schmeckbirne bekannt.
Die Quitte schmeckt intensiv fruchtig mit einer leichten Zitronennote und eignet sich hervorragend zur Marmeladenherstellung, aber auch ausgepresst als Saft ist sie sehr
erfrischend.
Quitten am besten im Kühlschrank aufbewahren – das verlänget die Haltbarkeit!
| Hersteller | Hersteller: ANDREAS´BIOHOF |
| Verband | Demeter |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-037 |
| Herkunft | Deutschland |
| Inhalt | kg |
| Qualität | DE-ÖKO-037 |
Der Familienbetrieb baut auf rund 48 ha nach Demeter-Richtlinien verschiedene Obstsorten wie Äpfel, Birnen, Beeren und Weintrauben an. Die fruchtbaren lehmigen Böden am Neckar eignen sich
hervorragend für den ökologischen Landbau. Modernste Lagertechnik erlaubt es, dass Familie Mauk ihr Obst auch außerhalb der Saison anbieten kann.
Der Andreas´Biohof ist ein Zulieferer der Weiling GmbH.
Die Weiling GmbH vertreibt Obst und Gemüse aus nationalem und internationalem Anbau. Langjährige Partnerschaften und regelmäßige Anbauabsprachen ermöglichen den Landwirten eine
kontinuierliche ökologische Arbeit. Die Produktpalette des Unternehmens beinhaltet Bio für den Alltag - Käse und Wein, Molkereiprodukte, Brot und Backwaren, Fleisch, Fisch und Feinkost bis
hin zur Kosmetik. Die Zulieferer werden vom Qualitätsteam des Unternehmens konsequent überprüft.