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Schlangengurken Deutschland

, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
regional
, Herkunft: Deutschland/regional
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#685
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Handelsklasse II

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Schlangengurken

Die Schlangengurke ist ein Kürbisgewächs und gehört zu den wirtschaftlich bedeutendsten Gemüsearten, da sie mittlerweile weltweit angebaut wird, ist man sich über den Ursprung eher uneinig.
Sie kann sowohl geschält als auch ungeschält gegessen werden, sie schmeckt zubereitet als leckere kalte Suppe, zur Brotzeit oder im Salat.

Gurken am besten kühl lagern – das verlängert die Haltbarkeit!

Hersteller Hersteller: Justland GmbH - Bioland Gemüsegärtnerei
VerbandBioland
KontrollstelleDE-ÖKO-037
HerkunftDeutschland/regional
InhaltStück
QualitätDE-ÖKO-037

Herkunft

Hersteller: Justland GmbH - Bioland Gemüsegärtnerei

Deutschland/regional
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Donaugasse 4
94315 Straubing

Die Justland GmbH bietet benachteiligten Jugendlichen einen Ausbildungsplatz mit entsprechender schulischer und sozialpädagogischer Unterstützung in verschiedensten Bereichen. Unter anderem bewirtschaftet Justland seit 1988 einen Bioland-zertifizierten Gemüsebetrieb, der auf 1,5 ha Freiland und 1000m² Gemüse wie Zucchini oder Tomaten anbaut; es wird dabei auf große moderne Technik verzichtet und viel von Hand gearbeitet.