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Demeter
DE-ÖKO-007
Deutschland
Produktfoto zu Ajvar 125g

Ajvar 125g

Würze nach Balkanart
Glas
Lieferoptionen:
#45001
2,69 € / Glas
21,52 € / kg
7% MwSt
Handelsklasse II

Info

Würze nach Balkanart
Hersteller ERH
VerbandDemeter
KontrollstelleDE-ÖKO-007
HerkunftDeutschland
InhaltGlas
QualitätDE-ÖKO-007
Weitere Eigenschaftenglutenfreivegetarischveganlaktosefrei

Zutatenliste

Zutaten:

roter Paprika**(54%), Auberginen**, Knoblauch**, Sonnenblumenöl**, Apfelessig**, Weißweinessig**, Pepperoni**, Meersalz **= aus demeter Anbau, *=aus k.b.A.

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
Energie kJ / kcal Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Eiweiß Salz
70 kcal 6,0 g 0,7 g 8,5 g 2,4 g 1,4 g 3,2 g
EAN+AID: ean+id eco EAN+PID: 4027468000034+1187
Ajvar

Ajvar

Würze nach Balkanart

Marke:

Erhardt

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Deutschland

Qualität:

demeter, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft, Certified Vegan

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-007 | PV

Inhalt:

125 g

Allgemeine Hinweise:

Würzsoße nach Balkan-Art Ajvar ist eine Würzpaste aus Paprika und Auberginen, die ihren Ursprung auf dem Balkan hat. Inzwischen ist der köstliche Dip in vielen Ländern Europas sehr beliebt. Dieses Ajvar wird beim Unternehmen Erhardt in Urloffen, Südbaden, produziert. Seit fast 40 Jahren werden hier würzige, scharfe und pikante Würzmittel in hochwertiger Demeter-Qualität entwickelt und hergestellt. Die Produkte von Erhardt basieren auf edelsten Zutaten, die mit viel Erfahrung und kulinarischem Gespür zusammengestellt werden. Dieses Ajvar schmeckt unglaublich frisch und leicht. Außergewöhnlich ist auch die luftige, cremige Konsistenz, die auf der Zunge zergeht. Mit Ajvar lassen sich im Handumdrehen feine Speisen verfeinern. Mehr dazu unter Hinweise zur Handhabung.

Besonderheiten:

100% Demeter

Zutaten:

roter Paprika**(54%), Auberginen**, Knoblauch**, Sonnenblumenöl**, Apfelessig**, Weißweinessig**, Pepperoni**, Meersalz **= aus demeter Anbau, *=aus k.b.A.

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Herstellung:

eigene Herstellung

Verwendung:

Ajvar ist ein pikanter Dip, der exzellent zu Gegrilltem und Gebratenem passt. Ajvar verfeinert Ihr Sandwich und peppt Ihren Burger auf. Streichen Sie Ajvar auf Pitabrot und belegen Sie es mit gegrilltem Gemüse und Feta. Natürlich sind auch Pizza und Pinsa eine fantastische Grundlage für den würzigen Dip. Verfeinern Sie Saucen, Suppen und Currys mit der delikaten Paste. Herrlich erfrischend ist ein mit Ajvar veredelter Dip aus Quark oder Joghurt. Kulinarische Harmonien sind auch zwischen Rohkost und Ajvar garantiert.

Verarbeitungshinweis:

Zutaten werden zerkleinert und mind. 2 Std auf 85C erhitzt.

Lagerhinweis:

Nach dem Öffnen kühl aufbewahren

 
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Süßung
fruchteigene Süße
Verwendungsdauer
42 Tage
 
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007
Welcher Standard wird erfüllt
demeter
Weitere Qualitätskriterien und Labels
Certified Vegan
 
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Würzzubereitung
Inverkehrbringer
Erhardt GmbH & Co.KG, Gewerbestraße 24, D-77767 Urloffen
 
Portionsangaben
Portionsbeschreibung
125g
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
291 kJ / 70 kcal
Fett
6,0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,7 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren
0,5 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren
2,4 g
Kohlenhydrate
8,5 g
davon Zucker
2,37 g
Ballaststoffe
3,2 g
Eiweiß
1,4 g
Ermittlung der Nährwerte durch
Analyse
Salz
3,17 g
 
Allergiehinweise
Eier
nicht enthalten
Erdnuss
nicht enthalten
Fisch
nicht enthalten
Gluten
nicht enthalten
Krebstier
nicht enthalten
Lupine
nicht enthalten
Milch
nicht enthalten
Schalenfrüchte
nicht enthalten
Sellerie
nicht enthalten
Senf
nicht enthalten
Sesam
nicht enthalten
Soja
nicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
nein
Weichtier
nicht enthalten
Dinkel
nicht enthalten
Gerste
nicht enthalten
Hafer
nicht enthalten
Kamut
nicht enthalten
Roggen
nicht enthalten
Weizen
nicht enthalten
Cashewnuss
nicht enthalten
Haselnuss
nicht enthalten
Macadamianuss
nicht enthalten
Mandeln
nicht enthalten
Paranuss
nicht enthalten
Pecanuss
nicht enthalten
Pistazie
nicht enthalten
Walnuss
nicht enthalten
Huhn
nicht enthalten
Kuhmilcheiweiß
nicht enthalten
Laktose
nicht enthalten
Milcheiweiß
nicht enthalten
Rind
nicht enthalten
Schwein
nicht enthalten
Fruktose
enthalten
Kakao
nicht enthalten
Koriander
nicht enthalten
Mais
nicht enthalten
Pfeffer
nicht enthalten
Umbelliferae
nicht enthalten
Zimt
nicht enthalten
Glutamat
nicht enthalten
Hefe
nicht enthalten
Vanillin
nicht enthalten
 
Weitere Eigenschaften
vegan
ja
vegetarisch
ja
koscher
nein
Rohstoffe nicht jodiert
ja
ungesüßt
ja
 
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Schraubglas
Verpackungsmaterial
Glas, Weißblech
 
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
pikant
Geruch
pikant
Konsistenz
püriert, pastös
 
Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

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EAN: 4027468000034, E-Id: 1187

Herkunft

ERH

Deutschland
Deutschland