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Baguette klein

ca. 250g, 36 Stunden Teigführung
, Verband: Biokreis
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
regional
, Herkunft: Deutschland/regional
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#29790
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7% MwSt

Info

Baguette klein, 252g

Zutaten:
BiokreisWEIZENMEHL 550, Waldwasser belebt nach Johann Grander, BiokreisDINKELMEHL
550(Spelzweizen), Natursteinsalz, BioHefe, BioGERSTENMALZ, BioAcerolakirschpulver(Vitamin
C)

Allergene:
Dinkel(Spelzweizen), Gerste, Weizen

Närhwerte pro 100g:
Brennwert kJ: 1034
Brennwert kcal: 247
Fett: 0,83
gesättigte Fettsäuren: 0,13
Kohlenhydrate: 49,48
davon Zucker: 1,09
Eiweiß: 8,30
Salz: 1,72
Ballaststoffe: 2,60
Ethylalkohol: 0,00
mehrwertige Alkohole: 0,00
BE: 4,12

Hersteller Hersteller: WAG
VerbandBiokreis
KontrollstelleDE-ÖKO-003
HerkunftDeutschland/regional
InhaltStück
QualitätDE-ÖKO-003

Herkunft

Hersteller: WAG

Deutschland/regional