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Baguette klein
ca. 250g, 36 Stunden Teigführung
3,40 € / Stück
13,49 € / kg
Alter Preis: 3,40 € / Stück
, Verband: 
Biokreis
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
regional
, Herkunft: Deutschland/regional
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Info
Baguette klein, 252g
Zutaten:
BiokreisWEIZENMEHL 550, Waldwasser belebt nach Johann Grander, BiokreisDINKELMEHL
550(Spelzweizen), Natursteinsalz, BioHefe, BioGERSTENMALZ, BioAcerolakirschpulver(Vitamin
C)
Allergene:
Dinkel(Spelzweizen), Gerste, Weizen
Närhwerte pro 100g:
Brennwert kJ: 1034
Brennwert kcal: 247
Fett: 0,83
gesättigte Fettsäuren: 0,13
Kohlenhydrate: 49,48
davon Zucker: 1,09
Eiweiß: 8,30
Salz: 1,72
Ballaststoffe: 2,60
Ethylalkohol: 0,00
mehrwertige Alkohole: 0,00
BE: 4,12
| Hersteller | Hersteller: WAG |
| Verband | Biokreis |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-003 |
| Herkunft | Deutschland/regional |
| Inhalt | Stück |
| Qualität | DE-ÖKO-003 |
Herkunft
Hersteller: WAG
Deutschland/regional