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Bier-Kruste, 500g

regional
Produktfoto zu Bier-Kruste, 500g
Angebot
, Verband: Biokreis
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
, Herkunft: Deutschland/regional
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#29542
4,60 € / Stück
7% MwSt

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Info

Bier-Kruste 500g
Alkohol verflüchtigt sich beim Backen
vegan

Zutaten:
BiokreisRoggenmehl 815, BiokreisDinkelmehl 550 (Spelzweizen), BioDunkelbier (Thomasbräu) (17,7%), BioSauerteig(Roggen), Wasser, BiokreisRoggenmehl 1370, BioHefe, BioKartoffelflocken, BioGewürzmischung (Anis, Fenchel, Koriander, Kümmel, Brotklee), BioGerstenmalz (1,2%)

Allergene:
Dinkel (Spelzweizen), Gerste, Roggen, Weizen

Nährwerte pro 100g
Brennwert kj 1164
Brennwert kcal 278
Fett: 1,00
gesättigte Fettsäuren: 0,15
Kohlenhydrate: 55,37
davon Zucker: 3,70
Eiweiß: 8,19
Salz: 1,35
Ballaststoffe: 4,76
Ethylalkohol: 0,00
mehrwertige Alkohole: 0,81
BE: 4,61

Hersteller Hersteller: Biobäckerei Wagner GmbH
VerbandBiokreis
KontrollstelleDE-ÖKO-003
HerkunftDeutschland/regional
InhaltStück
QualitätDE-ÖKO-003

Herkunft

Hersteller: Biobäckerei Wagner GmbH

Deutschland/regional
zur Webseite
Am Zugsberg 1
94113 Tiefenbach

Ehrlich, fair, regional - dafür steht die Biobäckerei Wagner!
Seit beinah 90 Jahren ist das Bäckerhandwerk in der Familie Wagner fest verankert. Die Leidenschaft hochwertige Backwaren herzustellen ging von Generation zu Generation; dass dabei nur Ausgangsrohstoffe bester Qualität verarbeitet werden, war eine Selbstverständlichkeit - so wurde die Bäckerei 2007 vollumfänglich auf bio umgestellt. Natürliche Rohstoffe ohne weitere Zusatzstoffe schonend verarbeitet mit einer kreativen Gewürzvielfalt stehen dabei im Mittelpunkt.