Bohnenkraut Bund

Bohnenkraut gehört zur Familie der Lippenblütler und ist verwandt mit den mediterranen Kräutern Salbei, Rosmarin und Thymian.
Bohnenkraut ist ein vielseitiges Würzmittel und kann sowohl frisch als auch getrocknet verwendet werden. Mit seinem herb würzig bis leicht scharfen Geschmack lässt es hervorragend für selbstgemachte Kräuterbutter oder Quarkzubereitungen verwenden.

Bohnenkraut am besten in einem Glas Wasser auf die Fensterbank stellen – das verlängert die Haltbarkeit!