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Café de Paris, Gewürzmischung, 50g
grob gemahlen, mit 4% Kristallsalz, Wurdies
3,69 € / Stück
73,80 € / kg
Alter Preis: 3,69 € / Stück
regional
, Verband: 
100% Bioanbau
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
, Herkunft: Deutschland/regional
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Info
Die Café de Paris Gewürzmischung ist eine würzig-kräuterige Mischung, die ursprünglich für die Zubereitung der berühmten Café de Paris Kräuterbutter und -Sauce entwickelt wurde. Die genauen
Zutaten variieren je nach Rezeptur, umfassen aber typischerweise Zwiebeln, Kurkuma, Pfeffer, verschiedene Kräuter sowie oft auch Senf und Kardamom. Die Mischung verleiht herzhaften Gerichten
wie Fleisch, Fisch, Gratins und Dips eine elegante, wärmende und leicht süßliche Note.
Zutaten: Zitronenfrüchte*, Zwiebeln*, Kichererbsen*, Tomatenpulver*, Zitronenpulver*, Kurkuma*, Bockshornklee*, Senf gelb*, Koriander*, Kardamom grün*, Pfeffer weiß*, Diamant-Kristallsalz
(4,15%), Lorbeerblätter*, Kreuzkümmel*, Pfeffer lang*
- aus kontrolliert biologischem Anbau
| Hersteller | Hersteller: Wurdies Kräuter GmbH & Co.KG |
| Verband | 100% Bioanbau |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-003 |
| Herkunft | Deutschland/regional |
| Inhalt | Stück |
| Qualität | DE-ÖKO-003 |
Herkunft
Hersteller: Wurdies Kräuter GmbH & Co.KG
Deutschland/regional
Stadlermühle 1
92549 Stadlern
92549 Stadlern
Wurdies steht für Wurzelgräbers Blütenparadies und für hochwertige Kräuter und Gewürze aus Wildsammlung sowie biologischem Anbau. Bereits seit 1980 bewirtschaftet Thomas Jäkel gemeinsam mit
seiner Lebensgefährtin Esther rund 12 ha Wald und 10 ha landwirtschaftliche Fläche. Die Förderung von Artenvielfalt und die Hingabe für alles Lebendige prägt dabei ihren
Arbeitsalltag.
Die Produkte von Wurdies werden der Umwelt zuliebe in Tüten aus Holzpapier gepackt und sind teilweise nach den Richtlinien des Anbauverbandes Demeter zertifiziert.