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Chinakohl
Preis pro kg
3,99 € / kg
Alter Preis: 3,99 € / kg
, Verband: 
Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
regional
, Herkunft: Deutschland/regional
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Info
Chinakohl
Chinakohl ist eine Mischung aus Pak-Choi und der Speiserübe und stammt ursprünglich tatsächlich aus China; er ist aber auch aus den thailändischen und japanischen Garküchen sowie dem
koreanischen Kimchi nicht wegzudenken.
Chinakohl schmeckt als Salatvariante lecker, aber auch in feine Streifen geschnitten und leicht angebraten als Beilage zu verschiedenen Fleischgerichten; auch in der Suppe ist er sehr
schmackhaft.
Chinakohl im Kühlschrank lagern – das verlängert die Haltbarkeit!
| Hersteller | Hersteller: Biolandhof Simml |
| Verband | Bioland |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 |
| Herkunft | Deutschland/regional |
| Inhalt | kg |
| Qualität | DE-ÖKO-006 |
Herkunft
Hersteller: Biolandhof Simml
Deutschland/regional
Kalsing 8
93426 Roding
93426 Roding
Familie Simml bewirtschaftet ihren Gemüsebaubetrieb bereits seit 1987 nach den ökologischen Richtlinien und nach den Vorgaben des Anbauverbandes Bioland; sie gehören zu den Bio-Pionieren, welche vor vielen Jahren den Weg für den Ökolandbau geebnet haben. Der karge Bayerwald-Boden macht es den Simmls zwar nicht leicht, aber dank Erfahrung, gutem Gespür und einer guten landwirtschaftlichen Praxis mit einer ausgewogenen Düngung, einer sinnvollen Fruchtfolge und der Vermeidung von Bodenverdichtung ist es möglich, die Flächen zu bewirtschaften.