Dinkel-Croissant

Dinkel-VK-Croissant

Zutaten:
BiokreisDINKEL frisch geflockt (Spelzweizen), BioBUTTER, Waldwasser belebt nach Johann
Grander, BioSESAM, BioRohrohrzucker(Fair Trade), BiokreisBUTTER, BioMILCH, BioHefe,
Natursteinsalz, BiokreisDINKEL-Dunst(Spelzweizen), BioGERSTENMALZ,
BioAcerolakirschpulver(Vitamin C)

Allergene:
Dinkel(Spelzweizen), Gerste, Milch, Sesamsamen, Weizen

Nährwerte pro 100g:
Brennwert kJ: 1820
Brennwert kcal: 435
Fett: 29,06
gesättigte Fettsäuren: 17,07
Kohlenhydrate: 32,18
davon Zucker: 5,43
Eiweiß: 9,63
Salz: 0,78
Ballaststoffe: 4,26
Ethylalkohol: 0,00
mehrwertige Alkohole: 0,00
BE: 2,68