Eiertomaten

Tomaten oder auch Paradeiser wie sie in Österreich genannt werden gehören zur Familie der Nachtschattengewächse und sind sehr beliebt in der deutschen Küche.
Romatomaten erinnern von der Form her an kleine Eier und besitzen ein festes Fruchtfleisch. Sie eignen sich hervorragend für die Herstellung von Tomatenmark, sie schmecken aber auch zur Brotzeit und im Salat!

Tomaten am besten kühl lagern – das verlängert die Haltbarkeit!