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Erdbeeren regional 350g
Info
Erdbeeren gehören zur Familie der Rosengewächse und sind so genannte Scheinfrüchte; das bedeutet, dass die Pflanze gar nicht die schöne rote und süße Erdbeere zum Vernaschen hervorbringen
will, sondern es eigentlich um die Nüsschen auf der Frucht geht, die der Erdbeere ihr typisches Aussehen verleihen; daher ist die Erdbeere auch eine Sammelnussfrucht.
Erdbeeren schmecken einfach immer lecker, egal ob von der Hand in den Mund, als fruchtiger Obstkuchen zubereitet oder als süße Zugabe in einem leckeren Eisbecher.
Erdbeeren am besten sofort verzehren oder so kühl wie möglich lagern!
| Hersteller | Biohof Laurer |
| Verband | Bioland |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-037 |
| Herkunft | Deutschland/regional |
| Inhalt | Schale |
| Qualität | DE-ÖKO-037 |
Herkunft
Biohof Laurer
94405 Landau a. d. Isar
Der Biolandbetrieb Laurer liegt südöstlich von Landau. Christa und Helmut Laurer bewirtschaften 60 Hektar Boden mit vielerlei Gemüsesorten. Zur Erhaltung ihres guten Bodens nutzen sie
zusätzlich 30 Hektar zur Gründüngung.Ihre Felder erstrecken sich über das Donau-, Isar- und Vilstal. Die Vielfalt der Böden bietet Laurers die Möglichkeit des sortenreichen Anbaus. Auf den
Feldern des Ehepaares steht Frischgemüse, wie Erdbeeren, Spargel, Auberginen, Paprika, Broccoli und echte Schmankerl wie Physalis und Chilis.
Um eine hohe Qualität im Anbau zu erreichen, werden die Jungpflanzen von Helmut Laurer selbst gezogen.