Flachpfirsiche

Der Plattpfirsich erinnert etwas an einen Pfirsich, der einmal mit der flachen Hand fest gedrückt worden ist.
Pfirsiche schmecken lecker und erfrischend von der Hand in den Mund, sie machen aber auch im Kuchen und im Obstsalat eine schmackhafte Figur; zusammen mit Tomaten und Rucola und einem herzhaft-süßen Senf-Öl-Honig-Dressing ergibt sich aber auch ein leckerer Salat!

Pfirsiche am besten im Kühlschrank lagern und erst kurz vor dem Verzehr waschen – das verlängert die Haltbarkeit!