Griechischer Salbeitee

Spyridoula's I00% Griechischer Salbeitee 30g

Griechischer Salbeitei (Salvia officinalis) aus zertifiziertem biologischem Anbau
- Herkunft: Thessalien, Griechenland - Anbau in der fruchtbaren Ebene östlich des Othrysgebirges im Süden Thessaliens
- schonend von Hand gepflückt, luftgetrocknet und vor Ort verpackt
- kühl und lichtgeschützt lagern

Der Salbei  gehört zu den ältesten Heil- und Gewürzpflanzen der Menschheit. Schon die Römer nannten ihn „Salvia“ – abgeleitet von salvare, „heilen“ – und schätzten seine vielseitigen Wirkungen. Ob als wohltuender Tee bei Erkältungen, zur Unterstützung der Verdauung oder als aromatisches Gewürz in mediterranen Gerichten: Salbei ist seit Jahrhunderten ein fester Bestandteil der europäischen Kulturgeschichte.

Spyridoula's 100% GRIECHISCHER SALBEI BIO wächst in der fruchtbaren Ebene östlich des Othrysgebirges im Süden Thessaliens. Diese Region ist geprägt von klarer Luft, mineralreichen Böden und einem ausgewogenen mediterranen Klima – ideale Bedingungen für kräftige, aromatische Salbeiblätter. Das Othrysgebirge selbst ist geschichtsträchtig: In der griechischen Mythologie galt es als Sitz der Titanen, ein kraftvoller Ort voller Ursprünglichkeit.

Spyridoula's 100% GRIECHISCHER SALBEI BIO wächst dort, wo die Natur noch unverfälscht ist: zu Füßen des Othrysgebirges. Hier pflegt eine Kräuterbauernfamilie in dritter Generation ihre Kräuter- und Gewürzpflanzen seit 1965 mit Hingabe. Christos, der junge Hofleiter, führt das Erbe seiner Vorfahren fort – mit Respekt vor der Natur und Liebe zum Detail. Er achtet mit Argusaugen auf den Erhalt der Biodiversität der sensiblen Ökosysteme des Othrysgebirges (auf dem in über 1000m Höhe über dem Meer Spyridoula's 100% Griechischer Bergtee Bio kultiviert wird) und der zu dessen Füßen östlich angrenzenden weiten Ebene am Pagasitischen Golf, in der Christos' Familie die Salbeipflanzen für Spyridoula's 100% GRIECHISCHER SALBEI BIO nach strengen und unabhängig kontrollierten ökologischen Richtlinien anbaut.

Jede Pflanze wird von Hand geerntet, getrocknet, die Blätter von den groben Stängeln befreit und abschließend jede wiederverschließbare Packung sorgfältig gefüllt. Das Ergebnis ist ein Tee, der nicht nur Körper und Geist stärkt, sondern dir mit jedem Schluck die Geschichte seiner Herkunft erzählt. "Bio" bedeutet hier: Reinheit, Nachhaltigkeit und Vertrauen. Mit jeder Tasse schmeckst du die Kraft der Natur und die Tradition einer griechischen Familie, die ihre Wurzeln bewahrt, die in der Liebe zu ihrer Heimatscholle gründen.

Wie bereitest du dir daheim deinen Salbeitee zu?
Menge: 2-3g getrocknete Salbeiblätter (enttspricht ca. 2 gehäuften Teelöffeln)
Wasser: 500ml sprudelnd kochendes Wasser
Ziehzeit: 5-7 Minuten, zugedeckt (damit die ätherischen Öle nicht entweichen)
Abseihen: Nach der ziehzeit die Blätter entfernen
Genuss: warm trinken

Für einen intensiveren Geschmack die Ziehzeit um 1-2 Minuten verlängern.
Salbei ist koffeinfrei und wirkt in moderaten Mengen von nicht mehr als 1-2 Tassen beruhigend. Er unterstützt den Schlag, solanger er in moderaten Mengen genossen wird.
Salbei ist ein gutes Abendgetränk, besonders bei Erkältungen, Nachtschweiß oder zur Beruhigung nach einem stressigen Tag.