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Karotten, Möhren oder Gelbe Rüben gehören zur Familie der Doldenblütler und sind wohl eins der beliebtesten Gemüse.
Aus Karotten kann man einen leckeren Kuchen backen, Saft pressen oder sie einfach nur als leckeren Pausensnack zwischendurch knabbern.
Aus der Schale von Karotten, Sellerie und Zwiebeln sowie Lauchgrün lässt sich außerdem hervorragend ein leckerer Gemüsefond auskochen, der für vielerlei Speisen verwendet werden
kann.
Karotten kühl lagern – das verlängert die Haltbarkeit!
| Hersteller | Hersteller: Hof Engelhardt |
| Verband | Bioland |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-037 |
| Herkunft | Deutschland |
| Inhalt | kg |
| Qualität | DE-ÖKO-037 |
Der Hof Engelhardt ist ein Familienbetrieb, auf dem sich mittlerweile bereits die 10. und 11. Generation die Arbeit teilen. Mit viel Herzblut ackern sie auf ihren Bioland-Feldern auf der Hohenloher Ebene bei Schwäbisch Hall. Seit mehr als drei Jahrzehnten bieten sie ihre Ernte auf dem Haller Wochenmarkt an und fast genauso lang bringen sie ihre Produkte mit dem eigenen Ökokisten-Lieferservice zu den Menschen in der Region.