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DE-ÖKO-037
Kombu Meeresalgen
50g, TerraSana
6,99 € / Stück
139,80 € / kg
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Info
50g, TerraSana
| Hersteller | Terra Adriatica |
| Verband | EG-Kontrolliert |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-037 |
| Inhalt | Stück |
| Qualität | DE-ÖKO-037 |
| Weitere Eigenschaften | veganglutenfreivegetarisch |
Allergie Info
Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!
- enthält Pecanuss
- enthält Krebstier
- enthält Gluten
- enthält Haselnuss
- enthält Weichtier
- enthält Laktose
- enthält Fisch
- enthält SOJA
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
| 37 kcal | 0,0 g | 0,0 g | 2,4 g | 0,0 g | 1,8 g | 0,53 g |
Kombu Bio
Dies ist die erste biologisch zertifizierte Kombu aus Japan. Kombu-Algen werden normalerweise mit Reis oder Bohnen gekocht, um dem Gericht einen zusätzlichen (Umami-) Geschmack zu
verleihen. Du kannst auch in Kombination mit Shiitake eine sehr gute Dashi (japanische Grundbrühe) herstellen. Wir ernten unsere Kombu auf der Nordinsel Hokkaido in Japan. Aufgrund des
kalten Klimas ist dies der beste Ort, um Kombu anzubauen. Mit dieser Kombu kannst du die beste Kombu genießen, die es gibt! Kombu enthält von Natur aus viel Jod (232,7mg pro 100g).
Obwohl natürliches Jod an und für sich eine gute und wichtige Substanz ist, gibt es in Deutschland eine Obergrenze für die tägliche Verzehrmenge. Dies ist der Grund, warum Kombu
normalerweise nicht mitgegessen wird, sondern nur mitgekocht oder vorher eingeweicht wird. Auch erhältlich in einer nicht biologischen Variante (50g oder 100g). Willst du mit eigenen
Augen sehen, wo unsere Meeresalgen geerntet werden? Sieh dir dieses Video an.
Kochen Sie 1 oder 1/2 Streifen mit Reis, Gemüse oder Hülsenfrüchten für zusätzlichen Umami Geschmack. Entfernen Sie den
Streifen nach dem Kochen, essen Sie ihn nicht mit. Wollen Sie eine Dashi-Brühe zubereiten? 1 Streifen Kombu, 2 Stück getrocknete Shiitake und 1 Liter Wasser 4 bis 20 Stunden im Kühlschrank
einweichen.
Herstellung in Japan .
Ursprung/Rohstoffe: Diverse
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- Nicht-EU-Landwirtschaft
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- !!dnr.bio_kontrollstelle!!
- NL-BIO-01
Lebensmittel
- Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
- Kühl und trocken lagern.
- Von Natur aus reich an Jod, übermäßiger Verzehr kann zu Fehlfunktionen der Schilddrüse führen.
Hersteller
TerraSana Natuurvoeding B.V.,
Marke TerraSana
Zutaten
Monoprodukt
Kombu**aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Ja, von Natur aus gegeben Vegan Vegetarisch Glutenfrei Ohne Schweinefleisch Ohne RindfleischAllergene
- Kann in Spuren enthalten sein
- Fisch , Khorasan-Weizen , Krebstiere , Lactose , Pecannüsse , Sonstiges glutenhaltiges Getreide , Weichtiere
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Ballaststoffe | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 152 kJ = 37 kcal | 0.0g | 0.0g | 2.4g | 0.0g | 9.4g | 1.8g | 0.53g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 50.0 Gramm (g)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)
Last-Update: 24.07.24, 06:19 / Kombu Bio / f9db830a-5799-46fa-903c-59b34a92862c / Version: 1