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Demeter
DE-ÖKO-037
regional
Deutschland/regional
Produktfoto zu Kopfsalat rot

Kopfsalat rot

Erst ab 21.04.2024 lieferbar!
#10
2,29 € / Stück
7% MwSt
Handelsklasse II

Info

Kopfsalat

Seinen Namen erhält der Kopfsalat aus den Blättern, welche einen rundlichen „Kopf“ ausbilden; er ist ein typischer Gartensalat und kann neben seinem attraktiven Grün auch in Rot angebaut werden.
Kopfsalat schmeckt mit einem feinen Dressing besonders gut zu Fleisch, Fisch und Geflügel.

Salat am besten immer leicht angefeuchtet im Kühlschrank lagern – das verlängert die Haltbarkeit!

Hersteller Demeterhof Stockner
VerbandDemeter
KontrollstelleDE-ÖKO-037
HerkunftDeutschland/regional
InhaltStück
QualitätDE-ÖKO-037

Herkunft

Demeterhof Stockner

Deutschland/regional
Enzerweis 23
94428 Eichendorf

Familie Stockner bewirtschaftet den Gemüsebaubetrieb seit 1986 und aktuell bereits in der zweiten Generation; überwiegend im Freiland werden auf ca. 100 ha Fläche Kulturen wie Rote Bete, Weißkraut, Sellerie sowie verschiedenste Salate und vieles mehr angebaut. Die Flächen werden extensiv bewirtschaftet und meist wird das einzelne Feld nur mit einer Kultur jährlich bestellt; davor und danach erfolgt der Anbau von Gründüngung oder Zwischenfrüchte, welche den Nährstoffbedarf für die Hauptfrucht gewährleisten sollen, ganz ohne mineralischen Dünger. Familie Stockner wirtschaftet im Sinne der ökologischen Kreislaufwirtschaft sowie nach den Richtlinien des Anbauverbandes Demeter.

Deutschland/regional