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Sorte Hokkaido – der wohl beliebteste unter den Kürbissen, da seine dünne Schale beim Kochen sehr schnell weich wird und mitverzehrt werden kann ohne lästiges Schälen. Der Kürbis eignet
sich hervorragend für die Zubereitung als leckere Kürbissuppe.
Kürbis kühl und trocken lagern - das verlängert die Haltbarkeit!
Hersteller | Hersteller: Justland GmbH - Bioland Gemüsegärtnerei |
Verband | Bioland |
Kontrollstelle | DE-ÖKO-037 |
Herkunft | Deutschland/regional |
Inhalt | kg |
Qualität | DE-ÖKO-037 |
Die Justland GmbH bietet benachteiligten Jugendlichen einen Ausbildungsplatz mit entsprechender schulischer und sozialpädagogischer Unterstützung in verschiedensten Bereichen. Unter anderem bewirtschaftet Justland seit 1988 einen Bioland-zertifizierten Gemüsebetrieb, der auf 1,5 ha Freiland und 1000m² Gemüse wie Zucchini oder Tomaten anbaut; es wird dabei auf große moderne Technik verzichtet und viel von Hand gearbeitet.