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Die Merguez stammt ursprünglich aus maghrebinischen Küche und ist eine scharf-gewürzte Hackfleischwurst.
Zutaten: 67% Rindfleisch*, 24% Lammfleisch*, Trinkwasser, Steinsalz, Zwiebel*, Speisesalz, Trockenpilze*, Pfeffer*, Koriander*, Kümmel*, Ingwer*, Muskatnuss*, Paprika*, Liebstöckel*,
Chili*, Pastinaken*, Fenchel*, Majoran*, Kreuzkümmel*, Dextrose*, Rübenzucker*, Maltodextrin*, Knoblauch*, Schafsaitling. *aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft
...aus der TAGWERK Metzgerei!
| Hersteller | Hersteller: TAGWERK Biometzgerei |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 |
| Herkunft | Deutschland/regional |
| Inhalt | Stück |
| Qualität | DE-ÖKO-006 |
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| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
| 194 kcal | 14,1 g | 6,5 g | 0,6 g | 0,4 g | 16,6 g | 1,8 g |