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Peperoni
scharf
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Alter Preis: 25,99 € / kg
, Verband: 
Demeter
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
, Herkunft: Spanien
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Info
Peperoni
Peperoni werden auch als Gewürzpaprika bezeichnet und gehören zur Familie der Nachtschattengewächse. Sie erinnern von ihrer Form her an Spitzpaprika, sind aber auch mit den Chilis verwandt.
Sie können hervorragend zum Würzen von vielerlei Gerichten verwendet werden.
Peperonis am besten kühl lagern – das verlänger die Haltbarkeit!
| Hersteller | Hersteller: El Bellicar |
| Verband | Demeter |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 |
| Herkunft | Spanien |
| Inhalt | kg |
| Qualität | DE-ÖKO-006 |
Herkunft
Hersteller: El Bellicar
Spanien
Die Finca El Bellicar wurde 2006 als Familienbetrieb von Juan Cantón gegründet und wird heute nach den biodynamischen Richtlinien des Demeter-Verbandes bewirtschaftet.
Der Name "El Bellicar" bedeutet übersetzt "der Hahn". Die Finca ist in einem Tal angesiedelt, das von einem Naturschutzgebiet umgeben ist. Hier wurden während der 50-80er Jahre Weintrauben
angebaut, später auch Oliven und Mandelbäume.
Nach vielen Jahren Arbeit in der Landwirtschaft, begann Juan Cantón aus Überzeugung dieses völlig neue Demeter Projekt auf der Finca El Bellicar. Die biodynamische Landwirtschaft ist
einzigartig in der Region und hat Vorbildfunktion für andere Fincas und die Menschen vor Ort. Der fruchtbare Boden, die Lage der Finca auf 500m Höhe und besonders viele Sonnenstunden
ermöglichen ein reiches Angebot an Bio-Gemüse und Obst. Die Vielfalt an Bio-Produkten im Anbau auf der Finca El Bellicar ist der Familie Cantón besonders wichtig.
Die verschiedenen Produkte werden bewusst in überschaubaren Mengen produziert, vom Frucht- über Kohlgemüse bis hin zum Obst. Für die Familie sind zufriedene Kunden und ihr hochwertiges
Demeter Obst- und Gemüse die größte Belohnung.
Quelle: bioladen.de