Sellerie in Würfeln, 1kg

Sellerie in Würfeln, 1kg
roh, 15x15mm

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Kalorien ca. 15-17 kcal ca. 26-42 kcal
Kohlenhydrate ca. 2,4 g ca. 7-9 g
Ballaststoffe ca. 1,6 g ca. 4,3 g
Eiweiß ca. 0,7 g ca. 1,5 g
Fett < 0,2 g ca. 0,3 g

Sellerie gilt aufgrund seiner hohen Nährstoffdichte als sehr gesund:

• Kalium: Unterstützt den Blutdruck und den Flüssigkeitshaushalt (besonders hoch in Staudensellerie mit ca. 344 mg/100g).
• Vitamine: Enthält vor allem Vitamin C, Vitamin K sowie verschiedene B-Vitamine und Betacarotin.
• Mineralstoffe: Liefert relevante Mengen an Calcium, Magnesium und Eisen.
• Antioxidantien: Enthält sekundäre Pflanzenstoffe wie Flavonoide, die entzündungshemmend wirken können.