Snackpaprika

Paprika gehören zur Familie der Nachtschattengewächse und zeigen sich in vielerlei Ausführungen was Farbe, Form und Geschmack angeht. Wichtig dabei zu wissen ist, dass grüne Paprika noch nicht vollständig ausgereift sind, was ihren leicht herben Geschmack erklärt. Die leuchtenden roten, gelben oder orangen Paprikaschoten sind dagegen vollständig ausgereift und schmecken sehr aromatisch.
Die Minipaprika schmeckt als Snack zwischendurch, aber auch im Salat.

Paprika am besten im Kühlschrank lagern – das verlängert die Haltbarkeit!