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Naturland-Umstellung
DE-ÖKO-037
regional
Deutschland/regional
Produktfoto zu Spitzkraut

Spitzkraut

Erst ab 12.05.2024 lieferbar!
#1030
2,99 € / Stück
7% MwSt
Handelsklasse II

Info

Spitzkraut

Spitzkraut ist ein naher Verwandter des Weißkohls, ist aber geschmacklich etwas feiner und dezenter.
Es eignet sich hervorragend als Rohkostsalat, aber auch gedünstet als „Krautfleckerl“ mit Speck oder anderen köstlichen Beigaben schmeckt es superlecker.

Spitzkraut am besten kühl und dunkel lagern – das verlängert die Haltbarkeit!

Nach einer längeren Lagerzeit können die Außenblätter welk werden, diese erst vor Zubereitung entfernen, da sie als Verdunstungsschutz dienen.

Hersteller Biohof Franz Ingerl
VerbandNaturland-Umstellung
KontrollstelleDE-ÖKO-037
HerkunftDeutschland/regional
InhaltStück
QualitätDE-ÖKO-037

Herkunft

Biohof Franz Ingerl

Deutschland/regional
Pandurengasse 29
94315 Straubing

Der Straubinger Traditionsbetrieb hat 2020 auf die ökologische Wirtschaftsweise umgestellt; außerdem wirtschaften sie nach den Richtlinien des Bioanbauverbandes Naturland.
Die Philosophie des Betriebes lautet, regenerative bzw. nachhaltige und humusaufbauende Landwirtschaft für die Zukunft. Und das will Franz Ingerl in Zusammenarbeit mit seiner ganzen Familie schaffen.

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