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EG-Kontrolliert
DE-ÖKO-037
regional
Deutschland/regional
Produktfoto zu Tagliatelle Senatore Cappelli 250g

Tagliatelle Senatore Cappelli 250g

Il Golosone
Stück
#36480
2,89 € / Stück
11,56 € / kg
7% MwSt

Info

Tagliatelle Senatore Cappelli 250g - Kochzeit 4-5 Minuten

... die regionalen Nudeln von der Pastamanufaktur IL Golosone aus Regensburg!

Zutaten: Hartweizengrieß Senatore Cappelli, Wasser.
ALLERGENHINWEIS: Das Produkt enthält GLUTEN.

Durschnittliche Nährwerte für 100g Produkt

Brennwert                                     333 kcal/1410 kJ
Fett                                                             2,5g
- davon gesättigte  Fettsäuren                     0,5g
Kohlenhydrate                                           62,1g
 - davon zucker                                          3,1g
Ballastoffe                                                 10,9g
Eiweiß                                                        14,5g
Salz                                                          <0,01g

Senatore Cappelli ist eine alte Hartweizensorte aus Süditalien, die Anfang des 20. Jahrhunderts auf Wunsch des Senators Cappelli erstmals angebaut wurde. Es ist eine alte Getreidesorte, die weder mit modernen Weizensorten gekreuzt worden ist noch genetisch verändert wurde. Senatore Cappelli hat eine goldgelbe Farbe und einen kräftigen, leicht nussigen Getreidegeschmack.
IL Golosone bezieht seinen Senatore Cappelli direkt aus dem Ursprungsgebiet um die Stadt Foggia in Apulien.

Hersteller Pastamanufaktur Il Golosne GmbH
VerbandEG-Kontrolliert
KontrollstelleDE-ÖKO-037
HerkunftDeutschland/regional
InhaltStück
QualitätDE-ÖKO-037
Weitere Eigenschaftenvegetarischlaktosefreivegan

Herkunft

Pastamanufaktur Il Golosne GmbH

Deutschland/regional
Rosenbuschstraße, 12
93161 Sinzing

Gianluca und Giorgio Vasciarelli von der Pastamanufaktur Il Golosone sind leidenschaftliche Pastaliebhaber und Pastaproduzenten. Sie gründeten 1997 in Regensburg  aus der Not heraus das Familien-unternehmen, denn damals fand man leider noch keine frische Pasta in Regensburg. Es begann alles mit einem kleinen Laden in dem frische gefüllte Pasta für die Region hergestellt wurde. Doch das reichte den Brüdern aus Apulien nicht und dewegen entschlossen sie sich Bio-Pasta aus alten Getreidesorten herzustellen.


Uns ist es sehr wichtig nach alter italienischer Tradition alla "Mamma Melina" und Handwerkskunst bestes Urgetreide in bester Qualität zu verarbeiten.


Deutschland/regional