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Tempeh Soja Smokey, 200g

tempehmanufaktur
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-060
, Herkunft: DV
Produktfoto zu Tempeh Soja Smokey, 200g
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#33617
3,99 € / Stück
19,95 € / kg
7% MwSt

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Info

tempehmanufaktur
Hersteller Hersteller: Schnappinger GmbH
Verband100% Bioanbau
KontrollstelleDE-ÖKO-060
HerkunftDV
InhaltStück
QualitätDE-ÖKO-060
Weitere Eigenschaftenvegetarischvegan

Zutatenliste

Zutaten:

80 % SOJABOHNEN* gekocht (SOJABOHNEN*, Wasser), Wasser, Tamari* (Wasser, SOJABOHNEN*, Meersalz), Rapsöl*, Meersalz, Pfeffer*, Zwiebel*, Knoblauch*, Kümmel*, GERSTENmalzextrakt*, Buchenholzrauch, Starterkulturen (Rhizopus)
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Soja

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Allergie Info

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

  • enthält Dinkel
  • enthält Gerste
  • enthält Weizen
  • enthält Hafer
  • enthält Gluten
  • enthält Lupine
  • enthält Haselnuss
  • enthält SOJA
  • enthält Roggen
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
Energie kJ / kcal Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Eiweiß Salz
177 kcal 9,0 g 1,4 g 3,3 g 1,0 g 18,0 g 1,6 g
351400 EAN+PID: 4260397821244+351400
Tempeh Smoky - Tempeh aus Sojabohnen mit rauchig würziger Marinade

Tempeh Smoky - Tempeh aus Sojabohnen mit rauchig würziger Marinade

Natürlich gereifter Bio-Tempeh - Smoky

Marke:

tempehmanufaktur

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Deutschland, Italien, Österreich

Qualität:

Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-060 | QAL

Inhalt:

200 g

Allgemeine Hinweise:

Tempeh ist eine natürlich fermentierte Spezialität, vollwertig und proteinreich.

Besonderheiten:

Bester Bio-Tempeh mit rauchig-würziger Marinade.

Zutaten:

80 % SOJABOHNEN* gekocht (SOJABOHNEN*, Wasser), Wasser, Tamari* (Wasser, SOJABOHNEN*, Meersalz), Rapsöl*, Meersalz, Pfeffer*, Zwiebel*, Knoblauch*, Kümmel*, GERSTENmalzextrakt*, Buchenholzrauch, Starterkulturen (Rhizopus)
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Soja

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Herstellung:

Die Herstellung von Tempeh beginnt immer mit den Bohnen. Die Qualität der Bohnen ist entscheidend für das spätere Produkt. Beste kontrolliert biologische Bohnen werden sorgfältig gewaschen, gekocht und anschließend mit einem Edelschimmelpilz fermentiert. Ungefähr zwei bis drei Tage reifen die Bohnen, bis der Tempeh fertig ist. Im Anschluss wird der Tempeh gewürzt und schonend haltbar gemacht.

Verwendung:

Tempeh ist ein Allrounder in der Küche! Am besten entfaltet sich sein feines Aroma beim Anbraten. Dazu den Tempeh in Scheiben schneiden und kross anbraten. Tempeh ist auch als Einlage in Soßen, Suppen und Aufläufen bestens geeignet.

Verarbeitungshinweis:

In Scheiben oder Würfel schneiden und in Öl kross anbraten. Auch als Einlage in Soßen, Suppen und Aufläufen bestens geeignet.

Lagerhinweis:

Bitte gekühlt (max. 7°C) lagern.

 
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Verwendungsdauer
3 Tage
Salzart
Meersalz
Garmethode
Bratpfanne, Fritteuse, Kochtopf
 
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-060
 
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Fermentiertes Produkt aus Sojabohnen, gewürzt
Inverkehrbringer
Schnappinger GmbH, Gewerbegebiet Immenthal 4, D-87634 Günzach; info@tempehmanufaktur.net
E-Mail Inverkehrbringer
info@tempehmanufaktur.net
 
Portionsangaben
Portionsbeschreibung
1/2 Packung
Portionsgröße pro Mahlzeit bzw. empf. Tagesdosis in g oder ml
100 g
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
736 kJ / 177 kcal
Fett
9,0 g
davon gesättigte Fettsäuren
1,4 g
Kohlenhydrate
3,3 g
davon Zucker
1,0 g
Ballaststoffe
5,0 g
Eiweiß
18 g
Salz
1,6 g
Ermittlung der Nährwerte durch
Berechnung
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g = 1/2 Packung
Energie kJ
675 kJ
Energiegehalt in kcal
161 kcal
Fett
6,60 g
davon gesättigte Fettsäuren
1,30 g
Kohlenhydrate
4,90 g
davon Zucker
3,20 g
Ballaststoffe
5,5 g
Eiweiß
18,00 g
Salz
1,300 g
 
Nährwerte & Analyseergebnisse Tagesbedarf ( % ) bezogen auf 100 g = 1/2 Packung
Energie kJ
8 %
Energiegehalt in kcal
8 %
Fett
9 %
davon gesättigte Fettsäuren
7 %
Kohlenhydrate
2 %
davon Zucker
4 %
Ballaststoffe
29 %
Eiweiß
36 %
Salz
22 %
 
Nährwerte & Analyseergebnisse Tagesbedarf ( % )
Energie kJ
8 %
Energiegehalt in kcal
8 %
Fett
9 %
davon gesättigte Fettsäuren
7 %
Kohlenhydrate
2 %
davon Zucker
4 %
Eiweiß
36 %
Salz
22 %
 
Allergiehinweise
Gluten
enthalten
Lupine
Spuren möglich
Soja
enthalten
Dinkel
Spuren möglich
Gerste
enthalten
Hafer
Spuren möglich
Kamut
Spuren möglich
Roggen
Spuren möglich
sonstiges glutenhaltiges Getreide
Spuren möglich
Weizen
Spuren möglich
Laktose
nicht enthalten
 
Weitere Eigenschaften
Hoher Gehalt an
Eiweiß
vegan
ja
vegetarisch
ja
glutenfrei
nein
Rohstoffe nicht jodiert
ja
ungesüßt
ja
 
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Füllgewicht
0,200 kg
 
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Tiefziehfolie
Verpackungsmaterial
Pappe, PA, PE
 
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
herzhaft nussig, mit einer feinen Rauch-Note
Konsistenz
schnittfest
 
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EAN: 4260397821244, E-Id: 351400

Herkunft

Hersteller: Schnappinger GmbH

DV

tempehmanufaktur