Tiroler Gambrinus

Brie aus Heumilch

Bio Austria

AT-BIO-301

Österreich

#6555

32,90 € / kg

7% MwSt

Handelsklasse I

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Info

Brie aus Heumilch

Hersteller	Hersteller: WEILING GmbH - Bio-Pionier seit 1975
Verband	Bio Austria
Kontrollstelle	AT-BIO-301
Herkunft	Österreich
Inhalt	kg
Qualität	AT-BIO-301
Weitere Eigenschaften	glutenfrei

Zutatenliste

Monoprodukt

HEUMILCH g.t.S.*, Naturlab, Salz, Bockshornklee*, Zwiebel*, SENF*, Kümmel*, Bärlauch*, Hopfen*, Paprika*, Kulturen, Calciumchlorid

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

BIO vom BERG Tiroler Bio-Gambrinus

Jung, frech und top-motiviert: das beschreibt Elisabeth Prinz, als jüngste Betriebsleiterin der Biosennerei Kolsass wohl am Besten. Sie hat die Kräuter- und Gewürzmischung kreiert und ihren hervorragenden Brie damit affiniert.Es sind nicht nur die feinen Nuancen an Hopfen, welcher namensgebend für diese besondere Kreation ist, er verleiht ihr auch einen herausragenden Geschmack. Die ausgeklügelte Kräuter- und Gewürzmischung auf fein-cremigem Brie machen den Gambrinus zu einer Spezialität der besonderen Art.

Es sind nicht nur die feinen Nuancen an Hopfen, die diesem Käse nicht nur den Namen, sondern auch einen herausragenden Geschmack verleihen. Die ausgeklügelte Mischung von Kräutern und Gewürzen auf fein cremigem Brie machen den Gambrinus zu einer Spezialität der besonderen Art. Herrlich auf Bauernbrot und wie der Name schon sagt, eignet sich auch ein kühles Blondes hervorragend als Begleiter.

Gekühlt bei +4°C-+6°C °C lagern

Herstellung in Österreich , Tirol .
Ursprung/Rohstoffe: Österreich

Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: EU-Bio
Herkunftsland: Österreich
Zertifizierung: EU Bio-Siegel
Verband und Kontrolle: Bio Austria (BA)
Bio-Kontrollstelle

Lebensmittel

Hersteller

Bioalpin eGen
,

Marke BIOvomBERG

Zutaten

Monoprodukt

HEUMILCH g.t.S.*, Naturlab, Salz, Bockshornklee*, Zwiebel*, SENF*, Kümmel*, Bärlauch*, Hopfen*, Paprika*, Kulturen, Calciumchlorid
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Allergene

Laut Rezeptur enthalten: Milch , Lactose , Senf , Milcheiweiss

Käse

Fettstufe: Rahmstufe

Reifezeit 2 Woche(n) , schimmelgereift

Käsegruppe: Weichkäse

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %

Fettgehalt im Milchanteil: gleich 3.0 %

Tierart: Kuh
Labart: Kälberlab
Wärmebehandlung: aus erhitzter, nicht pasteurisierter Milch hergestellt
Rinde: Edelschimmel verzehrbar
!!dnr.kaese_fettgehalt_absolut!!
Sensorik/Geschmack
Tierart
Oberfläche

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
1357 kJ = 327 kcal	27.0g	18.0g	0.0g	0.0g	20.0g	1.3g

Verpackung

Nettofüllmenge: 1.2 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)

Last-Update: 19.10.25, 02:29 / Bio-Gambrinus / 85831f48-9b46-4dbb-bea2-7db7a7d467e9 / Version: 1

Herkunft

Hersteller: WEILING GmbH - Bio-Pionier seit 1975

Österreich

Die Weiling GmbH besteht seit 1975. Bis heute ist sie ausschließlich in Familienbesitz. Bernd Weilings Pioniergeist entwickelte das Unternehmen zum ersten deutschen Bio-Großhändler; seine Ideale sind noch heute Leitkultur der Firma. Von den Standorten Coesfeld (Nordrhein-Westfalen) und Lonsee (Baden-Württemberg) agiert die Weiling GmbH bundesweit und setzt hohe Maßstäbe an den Vertrieb biologischer Produkte.

Die Weiling GmbH vertreibt Obst und Gemüse aus nationalem und internationalem Anbau. Langjährige Partnerschaften und regelmäßige Anbauabsprachen ermöglichen den Landwirten eine kontinuierliche ökologische Arbeit. Die Produktpalette des Unternehmens beinhaltet Bio für den Alltag - Käse und Wein, Molkereiprodukte, Brot und Backwaren, Fleisch, Fisch und Feinkost bis hin zur Kosmetik. Die Zulieferer werden vom Qualitätsteam des Unternehmens konsequent überprüft.

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