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Naturland
DE-ÖKO-037
regional
Deutschland/regional
Produktfoto zu Urkarotten lila

Urkarotten lila

Purple Haze
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#1220
4,49 € / kg
7% MwSt
Handelsklasse II
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Info

Karotten

Karotten, Möhren oder Gelbe Rüben gehören zur Familie der Doldenblütler und sind wohl eins der beliebtesten Gemüse.
Die Urkarotte entstand durch Kreuzung der alten schwarzen Karotte mit einer orangefarbenen Karotte. Von außen zeigt sich die Urkarotte violett, innen ist sie orange oder gelb - auf dem Teller ist sie ein echtes Highlight!
Aus der Schale von Karotten, Sellerie und Zwiebeln sowie Lauchgrün lässt sich außerdem hervorragend ein leckerer Gemüsefond auskochen, der für vielerlei Speisen verwendet werden kann.

Karotten kühl lagern – das verlängert die Haltbarkeit!

Hersteller Biohof Franz Ingerl
VerbandNaturland
KontrollstelleDE-ÖKO-037
HerkunftDeutschland/regional
Inhaltkg
QualitätDE-ÖKO-037

Herkunft

Biohof Franz Ingerl

Deutschland/regional
Pandurengasse 29
94315 Straubing

Der Straubinger Traditionsbetrieb hat 2020 auf die ökologische Wirtschaftsweise umgestellt; außerdem wirtschaften sie nach den Richtlinien des Bioanbauverbandes Naturland.
Die Philosophie des Betriebes lautet, regenerative bzw. nachhaltige und humusaufbauende Landwirtschaft für die Zukunft. Und das will Franz Ingerl in Zusammenarbeit mit seiner ganzen Familie schaffen.

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