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          Zutaten:
          BiokreisWEIZENMEHL 550, Waldwasser belebt nach Johann Grander, BiokreisLeinsaat(Vilstal)
          (7,2%) , BiokreisROGGENMEHL 1370, BiokreisROGGENMEHL 815,
          BiokreisROGGENFLOCKEN, BioSOJASCHROT, BioHefe, Natursteinsalz, BioROGGENMALZ,
          BiokreisLeinöl(Vilstal) (0,8%) , BioGewürzmischung(Anis,Fenchel,Koriander,Kümmel,Brotklee),
          BioSAUERTEIG(ROGGEN), BioGERSTENMALZ, BioAcerolakirschpulver(Vitamin C)
        
          Allergene:
          Gerste, Roggen, Soja, Weizen
        
          Nähwerte pro 100g:
          Brennwert kJ: 1142
          Brennwert kcal: 273
          Fett: 5,28
          gesättigte Fettsäuren: 0,59
          Kohlenhydrate: 43,26
          davon Zucker: 2,39
          Eiweiß: 9,92
          Salz: 1,18
          Ballaststoffe: 5,29
          Ethylalkohol: 0,00
          mehrwertige Alkohole: 0,00
          BE: 3,61
        
| Hersteller | Hersteller: WAG | 
| Verband | Biokreis | 
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-003 | 
| Herkunft | Deutschland/regional | 
| Inhalt | Stück | 
| Qualität | DE-ÖKO-003 |