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Woid-Urbrot, 500g

Bäckerei Wagner
regional
Produktfoto zu Woid-Urbrot, 500g
, Verband: Biokreis
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
, Herkunft: Deutschland/regional
Stück
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#29710
5,40 € / Stück
10,80 € / kg
7% MwSt

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Info

Woid-Urbrot, 500g- 100% fein ausgemahlenes Vollkornbrot - Waldstaudenroggen ist die Urform des Roggens - Emmer ist ein Urgetriede aus der Jungsteinzeit - ohne Zusatz von Backhefe - Waldhonig löst spontane Gärung aus- fein gemahlenes Vollkornbrot, schonend im Holzbackkörbchen gebacken- 18 Std. Teigführung

Zutaten:Waldwasser belebt nach Johann Grander,BiokreisWALDSTAUDENROGGENVOLLKORNMEHL, BiokreisEMMERVOLLKORNMEHL,BioSAUERTEIG(ROGGEN), BiokreisROGGENFLOCKEN, BioROGGENMALZ, Natursteinsalz,BioWaldhonig(Biokreis) Allergene: Dinkel(Spelzweizen), Emmer, Roggen

Nährwerte pro 100g:Brennwert kJ: 1103Brennwert kcal: 264Fett: 1,71gesättigte Fettsäuren: 0,21Kohlenhydrate: 49,84davon Zucker: 3,32Eiweiß: 7,76Salz: 1,34Ballaststoffe: 7,62Ethylalkohol: 0,00mehrwertige Alkohole: 0,00BE: 4,15

Hersteller Hersteller: Biobäckerei Wagner GmbH
VerbandBiokreis
KontrollstelleDE-ÖKO-003
HerkunftDeutschland/regional
InhaltStück
QualitätDE-ÖKO-003

Herkunft

Hersteller: Biobäckerei Wagner GmbH

Deutschland/regional
zur Webseite
Am Zugsberg 1
94113 Tiefenbach

Ehrlich, fair, regional - dafür steht die Biobäckerei Wagner!
Seit beinah 90 Jahren ist das Bäckerhandwerk in der Familie Wagner fest verankert. Die Leidenschaft hochwertige Backwaren herzustellen ging von Generation zu Generation; dass dabei nur Ausgangsrohstoffe bester Qualität verarbeitet werden, war eine Selbstverständlichkeit - so wurde die Bäckerei 2007 vollumfänglich auf bio umgestellt. Natürliche Rohstoffe ohne weitere Zusatzstoffe schonend verarbeitet mit einer kreativen Gewürzvielfalt stehen dabei im Mittelpunkt.