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Zuckermais frisch
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regional
, Verband: 
Demeter
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
, Herkunft: Deutschland/regional
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Info
Zuckermais frisch
Mais stammt ursprünglich aus Mexiko, ist aber mittlerweile auf der ganzen Welt beheimatet.
Das glutenfreie Getreide eignet sich hervorragend auch für die Allergikerküche.
In den Sommermonaten lässt sich der frische Zuckermais ganz wunderbar auf dem Grill zubereiten - mit Kräutersalz und etwas Butter eine herzhafte Speise für einen gemütlichen
Grillabend.
Mais am besten kühl und dunkel lagern - das verlängert die Haltbarkeit!
| Hersteller | Hersteller: hutzelhof GmbH |
| Verband | Demeter |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-001 |
| Herkunft | Deutschland/regional |
| Inhalt | Stück |
| Qualität | DE-ÖKO-001 |
Herkunft
Hersteller: hutzelhof GmbH
Deutschland/regional
Weißenberg 55
92265 Edelsfeld
92265 Edelsfeld
Das Wort Hutzel stammt von der Hutzelbirne, einer alten Birnensorte, die sehr verhutzelt aussieht und überwiegend als Dörrobst, zum Schnapsbrennen oder für Früchtebrot verwendet
wurde.
Seit 1995 bewirtschaftet das Team vom Hutzelhof ihre Felder um den Hof herum nach den strengen Richtlinien des biologisch-dynamischen Landbaus im Einklang mit der Natur. Saisonalität, die
Verwendung alter und samenfester Sorten sowie kleine Strukturen und kurze Wege sind genauso wichtig wie Biodiversität und Fruchtfolge, Blühstreifen zum Schutz der Insekten, nachhaltiger
Erhalt der Bodenfruchtbarkeit und natürliche Düngung. Der Hutzelhof stärkt ländliche Strukturen und ist mit knapp 90 Mitarbeitern ein wichtiger Arbeitgeber in der Region.